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所属分类：茶百科
古玩界有一句名言：“如今贵重的古玩，在制作时就已是珍品；如古玩本身没有价值，并不会因为制作时间久远而显得珍贵”。
简单来讲，垃圾放一千年还是垃圾。引申到茶的收藏，也是如此，不好的茶，藏一百年还是垃圾。
茶的收藏，确实是投资的好途径。一些越陈越好的茶，比如普洱、黑茶、老白茶等，存储的价值随着年限增加，品饮价值同步增加，由此带来价格的自然增长。喝老茶，存新茶，也是一种乐趣。
但不是所有的茶都有存储的价值，也不是所有的茶都越陈越好。
1、施化肥农药的茶
施化肥农药的茶叶中会含有不是茶叶本身的物质，茶水会有不自然的味道。打个比喻，就像土鸡和饲料鸡的区别。
另外，在陈年转化过程中，茶所含的化肥农药成分会影响茶的转化，存久了，可能会出现如锁喉、叮舌头、哈喇味等不良的味道。
2、重金属超标的茶
茶叶，不会因为存储而减少重金属的含量。
3、宁存苦，不存薄
内含物质不丰富的茶，滋味会越存越薄，存储的价值是会下降的；
内含物质丰富的茶，比如茶多酚和茶碱含量高的茶，新茶时苦涩味重，不太好喝，但经过长时间存储，通过酶和微生物参与转化，品饮价值却会越来越好。
4、必须干仓存储
干仓存储尽管转化慢，但不易产生黄曲霉素等有害菌群。
比如“金花菌”（冠突散囊菌），它是一种抑制作用极强的强势菌种，喜欢干爽的环境，只要它生长出来，其它杂菌就被抑制了，因此“金花菌”又被称为“霸王菌”。所以有“金花菌”的茶，存储安全是有保障的。
5、政策风险
如果你存储的茶是为了以后销售的，三超的茶（农残、重金属、有害菌超标的茶）存储还存在政策风险。一旦国家严格执行标准，这些茶将无法在市场流通，你自己也不敢喝，只能砸在手里。
6、适合储存的好茶
好土壤：“上者生烂石，中者生栎壤，下者生黄土”（陆羽《茶经》），土壤是茶的内含物质的决定因素。
高海拨：因为海拨高（至少600米以上），一者是污染物少；二者是海拨高，夜间温度低，害虫不易存活，就可以不打或少农药。
长树龄：树龄长的茶树，碳的代谢明显，生成大量的单糖、寡糖、多糖、透明质酸、半纤维素等，内含物质丰富，存在后期转化基础。
合适的经纬度：经纬度决定茶的生长周期和气候环境，一般认为，茶叶生长的最佳经纬度为东经105-115度，北纬25-30度。比如黑茶产地湖南安化的经纬度为：东经111。53，北纬28。51，因此自古出产好茶。
有机茶：由于不施无机化肥和农药，对生长环境也有极高的要求，所以存储有机茶，是一个保险的选择。
野生或原生态茶：这个自然是极好的。（来源：懂茶道，图片来源：品购茶网图库）
