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所属分类：茶百科
俗话说，一日之计在于晨。
早上起来，很多人都习惯喝上一杯温开水，美好的一天开始了。
而对于喜欢喝茶的人来说，很多都习惯“早起一杯茶”。
比如，享年108岁的张天福老人就曾在接受记者采访时说，他每天坚持黎明即起，饮茶一杯，再听一段新闻，然后才吃早餐。
可见，早起喝茶，其实是有可取之处的。
清早一壶茶，不用找医家
广东民间有个讲法，“清早一壶茶，不用找医家”。
这句话的由来，就是“饮早茶”的方式，这是广州人长年的生活习惯，用粤语来说叫做“叹茶”。
掌柜和家人也时常会选择在周末，清晨起来后，去茶楼一边品茶一边品尝美食。
早茶对于广州人来说，占据着一个不可忽略的地位。
早上一杯好茶可以唤醒一天的精神活力，加上精致的茶点可以带来一天的美好心情，工作起来更是事半功倍。
早上喝茶的好处
早晨，刚刚睡醒，大脑还有点昏沉，而经过一夜的睡眠，身体里的水分早已耗干，也感到口干舌燥。
这个时候，来一杯清茶，既可以补充水分，而且茶中含有多酚类、糖类、果胶、氨基酸等营养物质。
还含有少量的咖啡碱，可以对人体产生微量的兴奋作用，能够提神醒脑，增强记忆力。
这些营养物质还能够刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲。
此外，茶叶是一种很好的口腔卫生剂。
喝杯早茶，即可借助茶汤中的多酚类、糖类、果胶、氨基酸等化学成分与唾液发生化学反应，去除黏液，滋润口腔。
空腹不喝浓茶
有的人说，早上喝茶肠胃会受不了。
这其实是因为空腹喝浓茶的缘故。
早起后空腹饮浓茶，不仅会引起胃肠不适，食欲减退，还可能损害神经系统的正常功能。
但清晨饮淡茶的话，则妨碍不大。
所以，总的来说，每个人的体质不同，饮茶因人而异，也取决于个人的生活习惯或者是身体状况。
想尝试开始在早上喝茶的人，浓淡程度应该循序渐进。
而且，早起喝茶也可以选择发酵程度高的茶，这样对肠胃的刺激也比较低，比如普洱熟茶、老白茶、红茶。（来源：博山茶馆，图片来源：品购茶网图库）
