铁观音属于乌龙茶类，是乌龙茶类的杰出代表茶种，我国的十大名茶之一。属于半发酵茶类，茶性介于绿茶和红茶之间，铁观音同时具有红茶的醇厚甘甜还有绿茶的清香鲜爽，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的...

19世纪生物学家研究发现，茶叶中含有机化学成分达450多种，无机矿物元素达40多种，而铁观音茶所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外...

我国茶叶种类繁多，按照发酵程度区分可分为六大茶类，即红茶、青茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶等，其中青茶又名乌龙茶，乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的一种具有鲜明特色的茶类，主产于福建、广东、台湾等地。乌龙茶品尝...

中国的茶文化历史悠久，源远流长，喝茶总能让人心旷神怡，神采奕奕。我国的茶叶种类较多，按照发酵程度来区分，可分为六大类：绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、青茶，而不同的发酵茶适合不同体质人群饮用，人的体质有...