喝茶，对人体来说本是百利而无一害的，而你喝了之后却适得其反，不是茶本身有问题，而是你选茶、喝茶的方式不对，其实是你不会喝茶。   怎样才是会喝茶呢？   会喝茶的人，...

  老茶头，属普洱熟茶。如大家知道的，普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的。在这个过程中，每隔一会，就要人工将这堆茶翻一翻，以免温度过高。经过反复不断的翻，茶叶便分泌出一些果胶，果胶比较粘稠，...

  泡茶的时候，一般第一泡茶汤是要倒掉不喝的，我们称之为“醒茶”。   醒茶不仅仅是表面上洗去尘杂那么简单，也会激发茶叶释放出更好的滋味。   但...

  喝茶，对人体来说本是百利而无一害的，而你喝了之后却适得其反，不是茶本身有问题，而是你选茶、喝茶的方式不对，其实是你不会喝茶。   怎样才是会喝茶呢？   会喝茶的人，...

  泡茶的基本原则很简单，无非就是“茶水比、水温、时间”这三要素。   但现实往往是说起来简单做起来难。从新手到高手，差别就在于新手还在死记硬背攻略，而高手...

  想要冲泡一杯好茶，除了要优质的茶品之外，冲泡技巧也是关键，如果你一直觉得自己泡茶水平没有进步，又找不到原因，看完赶紧来来看看下面这篇文章，帮你快速提升泡茶水平。   煮水 &n...

  想要冲泡一杯好茶，除了要优质的茶品之外，冲泡技巧也是关键，如果你一直觉得自己泡茶水平没有进步，又找不到原因，看完赶紧来来看看下面这篇文章，帮你快速提升泡茶水平。   煮水 &n...

  泡茶一定要选对容器   冲泡茶叶，除了好茶、好水外，还离不开好的器皿。日常生活中，选择使用什么茶具，需要根据茶叶的种类、人数以及各地饮茶习惯而定。   绿茶：西湖龙井...

    很多人都知道茶叶中的茶多酚可防癌，但你知道吗？不同的茶叶品种也具备不同的防癌效果。   南京市中医院肛肠科金黑鹰主任是茶多酚方面的研究专家，他表示，经过研究，抗癌...