我国的茶文化博大精深，千百年来喝茶已成人们生活中必不可少的一部分，喝茶一直都是中华民族的一种文化更是一种时尚，泡茶的方式也有很多种，比较常见的有“泡茶”“煮茶”“蒸茶”三大方式，关于泡茶，相信有喝过茶...

铁观音茶叶，对于很多茶友来说那是再熟悉不过了，冲泡铁观音的方法有很多，南方地区福建广东等地流行的是功夫茶盖碗泡法，但是北方有些天气较冷的地区的茶友可能更喜欢用紫砂壶来冲泡铁观音。因为紫砂壶的保温性要比...

蒸茶，在古代不是指煮茶法，而是一种茶叶的制作工序。而现代人对于“蒸茶”的普遍理解和煮茶差不多，就是使用专门的蒸茶器皿来蒸茶喝，目前国内的北部地区使用蒸茶器蒸茶的茶友较多，而南部的浙江、江苏、福建、广东...

随着铁观音茶叶的受众越来越多，关于铁观音茶叶的问题也被更多人所关注。最近看到很多初次接触或者正准备接触铁观音的网友在提问，铁观音可以用杯子泡吗？铁观音可以用杯子泡吗？铁观音用什么茶具泡好？等等一系列问...

铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁...

功夫茶起源于宋代，在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州地区很出名的风俗之一，在潮汕家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。功夫茶以浓度高著称，初喝似嫌其苦，习惯后则嫌其他茶不够滋味了。功夫...