喝茶 普洱生茶的冲泡技巧 与人相处,贵在相知,与茶相处也是如此。要想泡好一壶茶,就必须先了解茶的茶性。 要泡好一杯普洱首先你得搞明白三个问题: 一、这款茶是用什么原料做成的,即茶叶的老嫩程度,是芽尖还是一芽两叶还是第三叶。 二... 10月15日 131 发表评论 阅读全文
喝茶 什么是“干泡法”和“湿泡法” 很多人认为“干泡法”就是不用水泡,“湿泡法”就是用水泡,但是真的是这样吗?还有很多人认为现在“湿泡法”已经落伍了,现在流行的是&... 10月15日 146 发表评论 阅读全文
喝茶 从零开始学泡茶 今天跟大家简单介绍一下普洱、黑茶、乌龙茶、花茶的泡法。 普洱:很耐泡,记得要用沸水 有人对普洱属于哪类茶很是纠结,具体它归到哪类我们今天不细究了,光看泡法吧。普洱写起来好累,因为它要分生普、熟普,而且... 10月14日 141 发表评论 阅读全文
喝茶 新、老、生、熟茶怎么冲泡? 新、老、生、熟茶怎么冲泡?首先,确定所泡普洱为“新、老、生、熟”中的哪一类。 新生茶 茶性上较接近绿茶,冲泡中要避免出现“熟汤味”,因而水温要略低,出汤... 10月14日 140 发表评论 阅读全文
喝茶 普洱茶冲泡,有学问在里面! 与人相处,贵在相知,与茶相处也是如此。要想泡好一壶茶,就必须先了解茶的茶性。 要泡好一杯普洱首先你得搞明白三个问题: 一、这款茶是用什么原料做成的,即茶叶的老嫩程度,是芽尖还是一芽两叶还是第三叶。 二... 10月14日 145 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 喜欢普洱熟茶的你,喜欢什么样的普洱茶味 洱熟茶而言,不同的熟茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度。 除了自身原因,还要看个人喜欢哪个阶段的味道,有人喜欢新茶的锋利,有人喜... 10月14日 114 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶的耐泡度为什么高于其他茶类? 我们常常在品鉴普洱茶的过程中,遇到以下情景:与其他茶类相比,普洱茶往往冲泡到16次或以上了,香气汤感都还很足。 普洱茶为什么比其他茶类耐泡?影响普洱茶耐泡程度的因素有哪些?今天,就和大家分享整理的,普... 10月14日 145 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱技巧:别让这些行为毁掉心爱的普洱 一款茶是否好喝,除了茶叶本身的原因外,冲泡的方式与技巧也很关键,同一款茶由不同人冲泡,甚至可能会让人觉得是两款不同的茶。 而普洱茶本身对冲泡要求极高,对水温、时间、甚至冲泡方式都有较高的要求,与其他茶... 10月14日 136 发表评论 阅读全文
茶百科 吃饭的时候,喝什么茶合适? 经常有朋友问题这样一个问题。对此,笔者有以下几点建议,供参考。 对于问题中“吃饭的时候”,大体可以分为家里吃饭、午间食堂或外卖,以及到餐馆饭店聚会或者商务往来的用餐。对于前面几... 10月14日 162 发表评论 阅读全文
茶百科 对于不同的茶,需要有不同的冲泡方法 1.新生茶 关键在于把握好其原料特征,如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低,浸泡时间要短,滋味清淡的则相反。 2.新熟茶 正常情况下,新茶与老茶相比,有一些不足之处,例如茶汤不... 10月14日 118 发表评论 阅读全文