1、按体质选茶 中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文表示，中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。六大茶类茶性不同，对人体的影响也不同。例如：绿茶性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人...

朱泥 朱泥的感觉是细致、紧密，颜色显得娇嫩、精致，可配以铁观音、冻顶等轻、中培火的茶类，高香的红茶（正山小种、金骏眉）与朱泥也比较搭配。 段泥 段泥的感觉较为坚实阳刚，颜色又显得亮洁清爽，与不发酵的绿...

茶作为中国人最常见的饮品不但滋味香甜、生津止渴，还能降压减脂、美容明目拥有很多药用价值。 在古代，最早的茶是用来治病嚼着吃的。然后，进一步发展到做汤喝，最后慢慢转变成饮料。 古代文献对茶有着非常丰富的...

很多人都爱喝茶，对茶叶的选择和冲泡手法都非常的讲究，但对日常使用的茶具却常常清洁不到位。 很多茶友习惯性用完杯子都是随手一冲，或者是堆积起来，等到有时间再清洗时，茶具已经被“上色&rdqu...

老茶头，也叫自然沱，是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶，由于嫩度高，果胶含量高，在熟茶的渥堆发酵过程中，自然卷曲或纠结成块，形成了老茶头。 茶头相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更丰富，茶汤更浓，更耐泡...