上期，《标准篇》中提到，选择好茶三要素：原料(工艺)、仓储标准、价值平台。本期，我们将与大家就“平台价值”一起分享2020珠玑&大境的“平台”篇。 东卓高端普洱，品牌价值平台 东卓茶业，中...
产品新闻
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普洱茶知识
高标准普洱茶初加工之鲜叶采摘
在众多茶类中，普洱茶的初加工步骤应该算是非常简易的了，简单的讲就是鲜叶采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥。看似非常简单，其实如果按照高标准来要求，其中就会有非常多的关键点需要非常用心去完成，它们每个细节处理...
普洱茶知识
普洱茶：蓦然回首处的伴侣
几千年来，茶与中国人相依为命，消磨着无尽的岁月。茶是中国人的挚爱，并赋予了中国人上善若水的君子品性。 茶中的天地，宽广无比，无穷无尽。而普洱茶则是中国人苦苦追寻中，蓦然回首处的伴侣。知茶而懂茶性，普洱...
普洱茶知识
定格普洱茶叶品质的关键之杀青
普洱茶杀青绝对是体力活又是技术活，普洱茶的杀青分铁锅杀青和滚筒杀青。铁锅杀青一般都是指的手工杀青。现在也有把机械架到铁锅上，转动马达，实现半自动化的炒青机，但在云南的使用率非常低，将来在制作中端茶时使...
普洱茶知识
普洱茶居家储存方法
一咱们不讲菌、酶那些看似专业的名词。二咱们不说存了能升值这类骗人鬼话。三咱们不用“老茶客必须懂”这类传销的逻辑。咱们就谈正常该怎么存。存茶就不分熟茶生茶，尽量分开放就行了。 避...
普洱茶知识
普洱老茶被称为养胃茶的原因是什么?
普洱茶从功效作用上讲可谓是“茶中之王”，是暖胃、降脂、养气、益寿延年的最佳选择，被称为“可以喝的古董”，可长期存放、越陈越香。普洱茶的功效非常多，今天就...
普洱茶知识
只有云南人才喝普洱茶吗？
由于很多云南省外的人对于普洱茶有些误解，认为只有云南人才喝普洱茶或是只有云南的气候才适合喝普洱茶。所以想聊一聊云南省外地区喝普洱茶的情况。现在自然不必说，大江南北喜好喝什么茶的都有，而且都可以买到，所...
茶百科
如果你有这6种错误的喝茶习惯，小心伤身！
一、喜喝新茶 由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。 二、喝头遍茶 由于茶叶在栽培...
普洱茶知识
普洱茶的杀青工艺
前几天看见个说普洱茶杀青要低温常炒的，甚至给了很多时间标准、叶子量的标注。 一看这就是业余的，却又装的如此专业。 先说说杀青是什么意思，铁锅炒茶这一步叫杀青。 普洱茶为啥杀青 1、杀青是通过加热把叶子...
产品新闻
正皓茶：即将上市的“头采”，如何在一众春茶中脱颖而出？
原标题：抢鲜揭秘！且看正皓茶即将上市的“头采”，如何在一众春茶中脱颖而出？ 春季已走到尾声，而普洱茶的春茶市场却还热火朝天，多家茶企正着力上市自己的得意之作。兴茶君了解到，一直深耕于勐海茶...
