蒸茶，在古代不是指煮茶法，而是一种茶叶的制作工序。而现代人对于“蒸茶”的普遍理解和煮茶差不多，就是使用专门的蒸茶器皿来蒸茶喝，目前国内的北部地区使用蒸茶器蒸茶的茶友较多，而南部的浙江、江苏、福建、广东...
喝茶
喝茶
普洱茶知识
如何来辨别一款普洱茶是否值得长久收藏？
普洱茶的收藏和品饮标准不是一回事儿，比如：有的普洱茶口感不错，转化空间却有限，有的普洱茶喝起来不一定适口，但合理存放数年之后，却表现惊艳。那么，我们如何来辨别一款优质的值得长久收藏的普洱（仅限生普）：...
品牌新闻
【教师节】一盏清茶香，浓浓尊师意
金秋九月 又是一年教师节 时间匆忙而过 追忆往昔，回首当下 你是否还记得 曾耐心教导过你的老师们呢 正是他们的循循善诱和亲切关怀 才成就了今...
铁观音
茶的种类和功效大全，610种茶叶你都了解了吗？
茶叶作为我国的国饮，在国民心中受欢迎程度远远高于其他国家。同时，我国也是产茶大国，有关数据显示截止至2017底，我国茶园面积总面积达到4588余万亩。如此大面积的茶园背后，茶叶的种类也非常之多，按照发...
喝茶
茶叶保存方法有哪些，怎么样保存才更科学
随着社会的不断发展，人们越来越关心自己的健康，食品已不是为了填饱肚子，人们更看重的是它的保健功能，食品从健康型到保健型已成为必然。茶叶作为走在前列的保健品，在一定时期内要保证其质量不受或最大限度的降低...
普洱茶知识
降温冲泡普洱茶有什么意义？
早些年有分享易武和老班章的冲泡方法，都是降温润茶，具体降多少温，根据什么来讲，老师能否详细讲解，让我好好学习，希望多一种手法泡茶！ 有一句俗语，叫：好茶不怕开水烫。 这话没毛病。沸水有利于内含物质的浸...
铁观音
六大茶类的起源，哪种茶叶最早出现？
众所周知，我国是个茶叶大国，茶叶是华夏民族日常生活中第一部分。无论是茶叶的制作还是茶文化，在世界上是历史最为悠久的。我国的茶叶按照茶性的分类可以分为六大类，分别是：绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶（乌龙茶...
功效
铁观音茶香牛肉 ，吃上一次保证你爱上它
铁观音茶叶不但可以品饮，还可以制作很多种茶叶美食，今天为大家介绍的这道铁观音茶香牛肉，完全颠覆了传统的牛肉制作方法，大大改变了我们印象中牛肉的传统风味，今天小试一下，着实美味可口，家人都爱上它了，借此...
铁观音
什么铁观音才有“观音韵”，消费者如何鉴别真假
品饮铁观音茶，其核心就是要品那份独特的“观音韵”味，我们也经常看到一些茶品写着“音韵稍明”“音韵明”“音韵强”等，铁观音是否有观音韵、音韵是否明显也成了高质量铁观音的一个标志。然而相关人士估计市场上的...
喝茶
什么是茶气？茶的三气到底有什么特殊含义？
茶之入口，凭的是一个感觉，就是最基础的口感。一杯茶，唇间接触之际，喝了喜不喜欢、舒不舒服，都是最直接的感触。有些茶喝了会锁喉，有些茶喝了则喉韵圆满，其中差异在于茶叶本身，亦在于喝茶人主观的取向与标准—...
