茶和咖啡是日常生活中常见的饮品，而且他们俩都是世界三大健康饮料成员（另外一个是可可，在国内饮用较少）。 繁忙的工作中，他们都可以起到一个功能，就是提神。 如果前一天没睡好，或者今天工作内容比较多，有点...

把一片茶叶掰开了揉碎了，里面的内含物其实都差不多，每一杯茶的不同就在于这些元素不同的状态，不同的转化和不同的比例。就好像每个人的天赋都差不多，在成长过程中因为各种不同经历，不同际遇的磨练，成就了独一无...

区分寒性食物和热性食物的方法： ①从味道上来看，味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性热，如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。 ②从颜色来...

从“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼而解之“开始，茶的药用价值就已经开始为人所知。 自1987年，日本科学家富田熏在美国《自然科学》上发表茶多酚可以抑制癌细胞生长繁殖的研究开始...

对于六大茶类，大家都已经不再陌生，但在白茶类中，有这么一款茶备受争议，它便是云南的月光白。有人认为月光白属于白茶，有人认为月光白属于普洱生茶，那么，它到底是什么茶呢？ 茶的分类，其实不在于它的颜色和产...

高山云雾出好茶，这是山区人民长期从事生产的经验总结,高海拔茶山生长出来的茶叶，其品质优异，深受消费者所喜爱。 也正是因为高山出好茶，所以喜欢春茶的人请耐下心来等待好茶的上市。 茶树的生长因海拔不同会产...