茶本性寒，茶之寒凉，能使人清醒头脑提神、使人平和理性舒缓。人的体质是明显不同的，有些人不适饮寒性茶，适合饮用的茶也各不相同。因此，选茶、喝对茶，就要先了解茶性及相应茶性适宜人群。 茶性 绿茶，核心工艺...

喝茶也跟吃瓜果蔬菜一样，看个时令节气。 虽说坊间有，春饮绿，夏饮白，秋饮青，冬饮红的不成文说法，但都是说给外行人去对号入座的，大部分茶友并不遵守。 就比如，说秋饮青，但大部分茶友却对喝茶解秋燥这件事，...

宋人蔡襄有本《茶录》记载：“候汤最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉......沉瓶中煮之不可辨，故曰候汤最难。” 候汤，就是煮水的过程。水煮的时间不够，水温不足，茶的香味出不来，而且...

洗茶是因为有灰尘?有茶毫才是好茶?浓茶解酒?茶和牛奶同喝会造成骨质疏松?这些关于茶叶的说法，是真的吗? 1、第一泡茶的泡沫有害 真相：假的 解释：冲头泡茶的时候，表面有时会浮起一层“泡沫&...

对于爱好茶叶的人来说，好茶叶可遇不可求，一旦遇到那便是非常幸运的事。但是在遇到好茶叶后，如果没妥善保存，结果下次再去喝时，却发现没有了当时让人惊叹的味道。这是由于茶叶吸附性强，又容易吸收异味，再加上茶...

大家都知道茶叶是个宝，有各种各样的保健作用。其实喝剩的茶叶渣也是有极大用途的。接下来就为大家盘点茶叶渣的10大神奇妙用。 妙用一：泡个美肌茶茶浴 绿茶能深层清洁肌肤，具有柔软角质层、使肌肤细嫩美白的功...

石榴茶 石榴茶是由石榴皮和石榴叶制作而成的，而石榴叶中有大量的铬元素，它对改善糖尿病患者的葡萄糖耐量，达到低血糖、血脂的作用，同时，还能增强胰岛素的敏感性，软化血管，解除疲劳。 绿茶 绿茶中的茶多酚，...

茶的雅称就像文人们的雅号一样，基本是依照茶的个性来取的。那么茶都有哪些别称呢？ 荼 陆羽《茶经》记载：其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。在古代史料中，茶的名称很...