2020年已经成为过去，这一年，对个人、对企业都非比寻常，我们或许不喜这一年，都盼望着它快点过去，当它终于过去，回首发现，这一年虽然过得艰辛与彷徨，但我们不曾驻足、不曾放弃，在坚持、在改...
茶百科
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买茶你还在被骗吗？赶紧看看这个吧！
汤色透亮 不管茶汤是红、绿、黑、白、黄，关键要“透亮”，红如玛瑙，绿如翡翠，黄如琥珀，黑如墨玉。汤色透亮除了让人赏心悦目外，还说明： ...
普洱茶知识
普洱的概念为什么会斩不断理还乱呢？
先从普洱近代的历史看起，清朝时候的普洱是什么样子的呢？ 最经典的是清道光五年（1825）阮福在《普洱茶记》中的记载：“普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之&rdq...
普洱茶知识
深度扒一扒普洱茶到底是什么茶
一直以来，关于普洱茶的定义业界争议颇多，商界、学界、各个理论派系的圈子都在争夺普洱茶定义的话语权，似乎谁掌握了话语权就能操控整个普洱茶江湖。那么普洱茶到底是什么茶，从科学的角度，历史的演...
普洱茶知识
对于普洱茶生茶的初制，什么样的杀青方式才是正确的？
正确工艺，核心环节是杀青。 教科书《制茶学》里是这样讲的： 杀青是制茶技术的关键工序之一。青指鲜叶，杀青的含义是破坏鲜叶的组织。杀青过程即采取高温措施，使鲜叶...
茶百科
给大家推荐10款适合冬季喝的养生茶
冬天又冷又干燥，人体活动相对会减少，人们会通过各式各样的方法抵御寒冷。 其中，常见的方法是通过饮食调节来增加热量。 而冲泡一些养生茶，成为了人们的选择之一。 ...
普洱茶知识
“绿茶伤胃，熟茶养胃”，这样的说法有科学依据吗？
近年来，茶叶的功效价值越来越受重视，喝茶也慢慢成为健康生活方式的一种代表。 因原料和工艺不同，茶叶主要划分为传统六大茶类、普洱茶、花茶等不同类别。 除了呈现出...
普洱茶知识
知识|普洱茶涩感跟品质有什么关联？涩感会随着存放而褪去吗？
答疑 最近喝老茶比较多，渐渐喜欢上老茶的醇和感（如果对老茶感兴趣，可与慕慕私聊），对老茶也产生了一个新的认知，比如以前一直以为普洱茶放上几年，涩感就会消退，但我发现事实并非...
茶百科
茶叶的保质期到底有多久？怎么判断茶叶过没过期？
购买茶叶的时候你注意过包装上的日期吗？有些茶的生产日期已经“过期”了，为什么还能销售？ “过期”一般是以包装上面印刷的生产日...
茶百科
陈茶不一定都是好茶，“越陈越香”也要看茶的种类
：越陈越香，越老越好的说法近年在茶友圈中盛行，而且黑茶中屡屡爆出老茶拍出价格不菲的高价，以致业内追老茶成风，部分人甚至把购买老茶当成了升值渠道。但陈茶，不一定都是好茶，越陈越香也看茶的种...
