中国是茶的故乡。在我国，拥有的茶叶种类十分丰富，各种类之间区别甚大。当代茶人根据不同的发酵程度，将众多茶叶分为六类，即绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶。这里，就给大家简单介绍一下这六大茶系。 绿茶 ...

20世纪50年代的布朗族，还处于原始社会末期，生产方式落后，也没有出现阶级分化。云南省委、省政府根据新中国的民族政策，成立工作队，一点点摸索着，怎样帮助各少数民族建立组织，发展生产。 与芒景山相距10...

多老算作老茶 这个问题尚且没有统一的标准。周亮工认为隔年陈，这几乎与现今的食品保质期一致。按照我国的规定，食品常温下的保质期为18个月。适合作为新茶饮用的，如绿茶，常温下存放超过保质期，不提倡饮用。 ...

20世纪50年代的布朗族，还处于原始社会末期，生产方式落后，也没有出现阶级分化。云南省委、省政府根据新中国的民族政策，成立工作队，一点点摸索着，怎样帮助各少数民族建立组织，发展生产。 与芒景山相距10...

老茶，当然是从新茶而来，但不是所有的新茶都可以成为老茶。对待老茶，有如中医，经验主义，讲求实效。 老茶的由来，既有文献的记载，也有民间的习俗。 老茶最早的发源地在云南，始见于明代大理白族进士李元阳记述...

关于茶叶，人们普遍的印象是那种文艺般的柔软和柔弱：柔软的叶片，柔弱地挨挤；柔软的浮沉，柔弱地漾动；柔软的绽放，柔弱地幽香。 可茶叶却实实在在是蕴含着力量的。而且是巨大的对抗性力量，甚至可以在一定条件推...

布朗族是一个以茶为生，以茶为信仰的民族，主要分布在中国云南省西部及澜沧江下游的山岳及丘陵地带，长年聚居在中缅边境沿线。相传，布朗族是最早发现和学会种植茶叶的民族之一。今天的布朗族安定祥和，生活富足。 ...

喝茶“慢”得其所是茶人的细腻。在“慢”中充满了激情的喝茶，才能从每一分、每一秒、每一香、每一味中获得更充实的内涵。 很多人觉得喝茶慢是浪费时间，其实，喝...

一杯茶里的营养究竟有多高？为什么茶，不仅是中国的国饮，还被联合国推荐为六大健康饮品之首？英国一项抗氧化实验告诉你： 1.一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升) 2....