传说上古神农氏发现的“荼”这种植物，先是作为药用，或作为食材，或作为祭品，后来它逐渐在中国历朝历代发扬光大，唐代伟大的茶圣陆羽把它的名称固定成了“茶&...

    普洱熟茶（以下简称“熟普”）总是充满着争议。有人爱它爱得偏执，非熟茶不喝。有人喝一口就受不了它发霉似的味道，立马路人转黑。但不管是熟茶真爱粉还是黑粉...

  老茶头，一个“老”字足以知道老茶头的份量，拥有紧实集结、很耐泡、口感醇滑、甜味十足的名头。   这样的老茶头，渐渐从无名成为茶中瑰宝，让无数人对它倾心。...

  昆明最近真的太冷了，不少茶友都抱着温润醇厚的熟茶不放手，一泡喝一天！   但想要品饮到一杯温润可口的普洱熟茶，除了茶叶品质本身优良之外，正确的用水、器具、冲泡手法也是必不可少的...

  普洱茶与其他茶类最大的不同就是其能随岁月的变迁，而历久弥香。   在合理的存储方式和存储期内，普洱茶的滋味是在岁月洗礼之下越发醇厚陈香。而普洱茶有生茶和熟茶之分，生熟各有其独到...

  普洱茶按加工工艺分两类：生茶和熟茶。   有人喜欢生茶，也有人喜欢熟茶，各有所好，人之常理。   自从熟茶诞生以来，它的地位一直很低，邓时海说“藏生茶、喝...

  醒茶   冲泡一杯好茶从醒茶开始，醒茶完成程度的掌握，在整个冲泡过程中，对茶叶内在品质的表现有着决定性的作用，对后面的冲泡有着直接的影响。   用一个通俗的方式来说，...

  感受普洱的美味   年份与好坏，一般来讲，是标志一款普洱熟茶是否物有所值的最重要的两个指标。如果在这两个指标上判断失误，那就有可能带来经济上的损失。品鉴普洱茶，可以依靠下列五种...