长久以来，很多人说，普洱茶市场是由生茶主导的，熟茶根本无法与其相比较，这话只说对了一半。 其实从近几年的销售看来，熟茶并不差，而且是大有可为的，据2017年的"双十一"电商数据看来...

普洱茶属于后发酵茶叶，制作成型的普洱茶并非真正意义的普洱茶，需要经过长时间的存放茶叶与空气中的氧份发生作用，慢慢的才成为真正的普洱茶。普洱只有存了口感才会好。 普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶，因工艺的不...

1.普洱生茶常见汤色 绿艳：翠绿而微黄，清澈鲜艳，浅绿鲜亮的茶汤。春茶常见汤色。这类茶品，随着生茶不断陈化，茶汤绿艳消失，逐渐演变为杏黄明亮的汤色。 黄绿：是绿中微黄的汤色，是中高档晒青毛茶的汤色。&...

普洱茶识香有“三嗅”，意思是在冲泡开汤后，香气识别可分为热嗅、温嗅、冷嗅三个阶段。 1.热嗅 一是出汤之后，立刻闻公道杯中的香气，这时温热的水蒸气能够使得茶香较好的挥发出来，因...

普洱茶千山百味，又有生茶与熟茶之分，其间魅力所在，非真正爱茶人所不能体会。 正因为普洱茶口感的千差万别，所以审评，是对口感的考核，更是对品质的鉴定。 本期陈升学堂，就为大家简单解读一下普洱茶审评中的术...

就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的时间往往不一样，是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度，以及本身用料的等级，以及存放地点所决定的转化速度还有就是冲泡的方式是否正确，这些因素都是外在的个人因素。 除了自身的因...