品饮铁观音茶，其核心就是要品那份独特的“观音韵”味，我们也经常看到一些茶品写着“音韵稍明”“音韵明”“音韵强”等，铁观音是否有观音韵、音韵是否明显也成了高质量铁观音的一个标志。然而相关人士估计市场上的...

目前我国的茶叶市场由于缺乏规范性以及统一的执行标准，体现在市面上的各种茶叶价格也是参差不齐，从几十元到几百上千，甚至几万的茶品都有。不过，近年来随着茶叶市场的网络化，价格也越来越透明，过去的那种“黑不...

铁观音的香型大致可以分为清香型、浓香型、碳香型以及陈香型等几个大的香型分类。铁观音由于制作工艺的不同，其成品茶也会产生各式各样的香气，好茶的香气在安溪本地的叫法也很多，例如：鲜香、花香、兰香、青芳香、...

作为国内知名茶饮铁观音，含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶...

铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁...