苦本来是茶的原性，古代称茶为“苦茶”，早已得到了印证。普洱茶之所以苦，是因为其中含咖啡碱。正常来说，人的嘴巴和舌头对顺、滑、爽等味道不是很敏感的，只有对它们产生强烈的刺激才会发...
普洱茶知识
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普洱茶知识
普洱茶，苦尽方能甘来
苦本来是茶的原性，古代称茶为“苦茶”，早已得到了印证。普洱茶之所以苦，是因为其中含咖啡碱。正常来说，人的嘴巴和舌头对顺、滑、爽等味道不是很敏感的，只有对它们产生强烈的刺激才会发...
普洱茶知识
普洱茶5种紧压茶制作
紧压茶，是以普洱茶毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。那普洱茶有几种紧压茶呢？它们的工艺有什么不同呢？它们各有什么特点呢？一起来看看。 （1）普洱圆茶制作方式 传...
茶百科
泡茶要凭感觉，适口才是王道？其实泡茶这件事很简单
泡茶是一件有趣的事情，也是一件复杂的事情。泡一壶好茶就好比练就一身打遍天下无敌手的武功，这个比喻，新鲜且形象。好茶叶如同武功秘籍，而泡茶的功夫就像习武之人的修炼；光有秘籍修炼不好只能走火入魔成为东方不...
茶百科
茶叶存储应该怎样做？
对于爱好茶叶的人来说，好茶叶可遇不可求，一旦遇到那便是非常幸运的事。但是在遇到好茶叶后，如果没妥善保存，结果下次再去喝时，却发现没有了当时让人惊叹的味道。这是由于茶叶吸附性强，又容易吸收异味，再加上茶...
茶百科
煮茶和泡茶的区别
煮茶，已经是茶友对茶的另一番喜欢，特别是天冷的时候，天寒地冻，万物寂静。三五好友，一壶老茶。热气弥漫，茶香飘散，还没喝就已觉美好。 一般的饮茶方式有煮茶和泡茶两种，泡茶有着丰富的口感、赏心悦目的汤色。...
茶百科
种花，泡脚，收缩毛孔，茶渣的用途多着呢
每一片茶叶都是来之不易的，它在不同的阶段都受到人们的悉心呵护，才呈现在我们面前。 即使在经历了冲泡，奉献完一生的精华之后，成为了茶渣，也依旧能发挥它最后的价值，为我们的生活增添一份美好。 相信每个爱茶...
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论仓储对于普洱茶的重要性
仓储对于普洱茶来说是十分重要的！虽然不是先天的决定性因素，但是少了仓储来看普洱茶的话，就会显得片面。 众所周知，何为好的普洱茶？那一定是“好原料+工艺精良+优良仓储”。仓储决定...
行业新闻
《普洱茶1001夜》第18天：品鉴普洱茶6步曲
图为《普洱茶1001夜》主讲人陈远先生（本图由作者提供） 亲爱的朋友们大家好，我叫陈远，来自云南石屏，毕业于云南农大热带作物学院，毕业后在上海，浙江沿海一带工作，从事六大茶类销售培训工作。十年不忘喜欢...
茶百科
一口就明白茶叶品质，你也可以
不论一款茶品质好坏如何，最后终究是要入口的。茶的根本是健康的饮品，好喝是第一要务。 如果要给一个茶打分的话，滋味应该是分值最高的那一项。 具体的品鉴要点跟香气有异曲同工之妙，平常在喝茶的时候，我们可以...
