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近几年今大福出品的熟茶广受茶友好评，今大福2018布朗珍藏熟饼【点击购买】，选取2016年乔木正春茶为原料，配以精湛的传统手工工艺，核心的发酵技术制作而成，布朗珍藏熟饼选用两年老料，经三年陈化，无论是香气还是滋味都十分诱人，是一款品质极高的优质熟茶。
当霸道的“布朗味”与温和的熟茶相遇，那是一种怎样的体验？就让今大福2018布朗珍藏熟茶来告诉你吧。经过三年的陈化，让布朗珍藏熟茶香甜润滑，还拥有很强的茶气，而且体感还十分温和，让整个身体都舒适。让今大福2018布朗珍藏熟茶温暖你整个寒冷的冬天。
一、冲泡
品鉴时间：2019年12月19日
天气：晴
品鉴人：乙巳占
1.备具：175ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个，茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。（白瓷盖碗的包容性是很强的，可用于任何茶类的冲泡，而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽，更有利于欣赏茶汤的颜色。）
2.备茶：用茶针撬8克干茶
3.冲泡
水温：保持高水温，建议98℃以上；
①温杯：用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍，起到清洁和提高杯温的作用，同时具有提高茶汤的香气和口感。
②洗茶：把撬好的8克茶样投入盖碗中，注入沸水，即入即出，熟茶建议洗茶2遍，但此款产品工艺、仓储干净，洗一遍茶即可。
③冲泡：注水时粗水线注水，往茶上注水；
4.冲泡注意事项
①注意调控水温，后期水温适当到98℃最好；
②泡茶之前一定要温杯，包括盖碗、公道杯、品茗杯等；
③注水时粗水线注水，往茶上注水；
④根据选用的盖碗容量和个人口味喜好决定投茶量。
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二、品鉴
观行：茶饼厚实圆整，条索紧结，芽叶紧细匀齐，金毫显露。
闻香：醒茶时一股浓郁的焦糖香就扑鼻而来，热嗅杯香：焦糖香和陈香交迭，冷嗅杯香：蜜甜香。整个闻香过程无任何异味、杂味。
茶汤：茶汤栗红色，红浓明亮，油润纯净。
叶底：油润，匀整有柔韧性，芽叶肥硕，无异味、堆味。
第1泡：茶汤还未入口，浓郁的焦糖香就扑鼻而来，茶汤入口有明显水含香，焦糖甜席卷整个口腔，令人回味无穷。
第2泡：茶汤汤色栗红色，光看汤色就十分赏心悦目，茶汤顺滑香甜，润度高，茶汤有明显米汤感。
第3泡：茶汤滋味更加丰富，陈香中夹杂着糯香，唇齿留香，茶汤入口后有很明显的体感变化，茶气十足，口中丰富的香气配上温和的体感，让你温暖整个冬天。
第4—5泡：茶汤滋味稳定，两颊开始生津回甜，整个口腔都十分清爽。
第6泡：茶汤甜度未减，茶汤依旧有米汤感，丰富的香气在口中不断变化，令整个品饮过程舒适至极。
第7泡：茶汤润度开始降低，但依旧顺滑甘甜，不干不燥，无堆味杂味。
第8—10泡：茶汤的滋味、饱满度开始下降，逐渐有水味出现，这时进行闷泡，逐渐加长冲泡时间，茶汤依旧顺滑，冲泡8次以上，饮后依然甘甜不已。
综合推荐：今大福2018布朗珍藏熟饼【点击购买】，茶饼厚实圆整，条索紧结，芽叶紧细匀齐，金毫显露。茶汤呈栗红色，油润纯净，汤色十分漂亮。经过三年陈化，堆味和燥感无存，茶汤滋味醇厚顺滑，入口醇和，香甜温润口感柔滑，水含香明显。叶底油润有韧性。茶汤香气十分丰富，焦糖香、陈香、木香和糯米香高扬持久，耐人回味。今大福2018布朗珍藏熟饼是一款品质极高的优质熟茶。（本文系说茶网原创文章，作者：乙巳占，图片来源：品购茶网图库，观点仅代表作者个人，未经授权，禁止转载）
