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(图为:2019天韵古茶弯弓黄片产品外包装)
茶品档案
【产品名称】弯弓黄片【点击购买】
【形状】饼茶
【产区】勐海茶区
【年份】2019年
【储存条件】在清洁、通风、干燥、无异味、避免阳光暴晒,无污染的环境下储存。
【价格】略(详情请添加思思号:5810670咨询;更多普洱茶产品价格报价请参考说茶网《普洱价格>其他品牌》栏目)
翻阅普洱茶“黄片”加工工艺的各种描述,我们常会看到这样的解释:在原料筛选挑拣工序中,有的普洱茶因条索疏松、粗老,被视为普洱茶“老叶”,将这些拣剔出来压制成茶。
于是,很多没有喝过普洱茶“黄片”的茶友,便会脑补出各种关于“黄片”的口感滋味,甚至给“黄片”一个大大的差评。但实际上,在普洱茶“黄片”粗犷的外表下,还隐藏着细腻柔软的一面。
(图为:2019天韵古茶弯弓黄片棉纸包装)
来自天韵古茶的弯弓黄片【点击购买】就是这样一款茶。初见时其貌不扬的外表,并没有激起我对它的多少好感,但再细品之下,就被它高扬的花蜜香、清新的松脂香惊艳到了,接着是茶汤的柔润,满口的香甜......所有的先入为主、所有的刻板印象,都在第一次品饮这款弯弓黄片的过程中瞬间颠覆。
(图为:2019天韵古茶弯弓黄片裸饼背面外观)
天韵古茶的这款“黄片”,原料选自易武的又一知名产区——弯弓,茶质不俗,茶汤喝起来兼具易武茶的柔和,又不乏弯弓茶的霸气,茶气强烈,可谓是一款刚柔并济的优质好茶。现已上架到说茶优品商城,欢迎围观!
尽管茶叶用料嫩度不高,但它却“因祸得福”,因茶箐采摘时间较晚,反而为茶叶内含物质积累做足了准备,竟也使茶汤喝起来不苦不涩,而且还顺势延长了茶叶的耐泡度,即使喝到数十泡,茶汤仍然甜香不减、汤质饱满。
一、冲泡
品鉴时间:2019年10月18日 14:30 天气:晴
品鉴人:简抒
1.备具
175ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个,茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等(白瓷盖碗的包容性是很强的,可用于任何茶类的冲泡,而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽,更有利于欣赏茶汤的颜色)。
2.备茶
用茶针撬8克干茶
3.冲泡
水温:第1-3泡时保持93℃;5泡以后保持在95℃;8泡以后可注入沸水;
①温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,起到清洁和提高杯温的作用,同时具有提升茶汤的香气和口感;
②洗茶:把撬好的7克茶样投入盖碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。
③冲泡:1-2泡时,高冲旋转注水;3-5泡时,高冲定点缓缓注水;5-8泡时,低冲定点注水;
4.冲泡注意事项
①注意调控水温,后期水温适当到98℃最好;
②泡茶之前一定要温杯,包括盖碗或者紫砂壶、公道杯、品茗杯等;
③注水时沿盖碗边缘缓缓注入,以此保证茶汤质感、香气的协调性;
④根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。
说茶优品官方品鉴:2019天韵古茶弯弓黄片【点击购买】
(图为:2019天韵古茶弯弓黄片裸饼外观)
第1泡:入口香甜,茶汤从舌尖漫涌至舌根之际,能分明感受到芬芳的花香转为浓郁蜜香,一泡饮完,味蕾已被汤中清扬的松脂香惊艳。
第2泡:呷一口茶汤,随即便能感受到从两颊生出的迅疾回甘;冷嗅杯香,能闻到一阵淡雅的蜜香萦绕杯底;惊讶于满口的香甜,亦感叹于它那通透的喉韵,饮后怎能不令人心生惬意?
第3泡:茶汤入口顺滑、汤质纯净,两颊生津,柔甜依旧。
(图为:2019天韵古茶弯弓黄片茶汤)
第4泡:再饮一口,依然能够感受到茶汤中包裹着的花蜜香,舌面微涩,但旋即就被迅猛的回甘生津冲刷殆尽。
第5泡:回甘生津从舌根、舌尖、舌底等部位一齐奔涌而来,整个口腔仿佛瞬间受到了滋养。
第6泡:这一泡,茶汤中依然有挥之不去的馥郁花蜜香,汤色逐渐加深,一阵清新的松脂香涤过之时,霸猛的气韵便随之而来。
第7泡:慢慢喝茶,慢慢品饮,慢慢惊讶于远超期待的回甘生津和分毫不减的香甜。
(图为:2019天韵古茶弯弓黄片茶汤)
第8泡:柔润的茶汤中泛出点点苦底,不过分秒就消退了,舌根两侧汩汩生津,喉韵通透清凉。
8泡以后:茶汤中依然能够感受到淡淡的甜,汤感饱满,因茶叶耐泡度非常高,可持续至数十泡。
(图为:2019天韵古茶弯弓黄片叶底)
综合推荐:2019天韵古茶弯弓黄片【点击购买】,干茶呈黄绿色,条索泡松,自带一股怡人的木香;杯底香为花蜜香,冷嗅时为浓郁蜜香;茶汤入口香甜,汤中花蜜香、松脂香自始至终都萦绕杯中,回甘生津迅疾霸猛,喉韵通透清凉;叶底黄绿,茶梗肥壮。(本文系说茶网原创文章,作者:简抒,图片来源:品购茶网图库,观点仅代表作者本人,未经允许,禁止转载)