2020年普洱茶区知名茶山春茶发芽情况

 

　　二月下旬，全国多地已经进入春茶开采期，而今年受疫情影响，很多茶区都采取了封路措施，严控人员进出。最近两天，已有部分村寨通知解除封路，但依然要面临外来人员需要居家隔离14天的情况。复工和鲜叶采摘成了眼前的难题，困境下，春茶目前发芽情况如何？茶农又受到哪些影响？接下来给大家介绍疫情下各地春茶采摘情况、价格波动、面临的困难及应对措施等热点问题，供大家参考。尽量帮你少交学费，少踩坑。

 

 

 

　　最早发芽的一波古树茶得等到三八节后

　　2019年老班章（古树）春茶的开采时间在3月20日后，大面积开采则是在清明节前后。按目前情况来看，今年老班章（古树）春茶发芽时间可能与去年差不多，今天才2月22号，还早，村里只有极少部分茶树（非古茶树）有发芽的动静，即便是要采最早发芽的一波（古树）茶叶也要等到三月中旬，但那个时候每家也仅能采得一公斤左右鲜叶，连一锅茶都不够炒。据此推算的话，今年老班章古树春茶大面积开采至少也要等到4月份。

 

　　2月20日，老班章茶园里少量发芽的茶树（非古茶树）

 

　　受全国疫情影响，老班章自1月26日开始封村，具体解封时间还待上级通知。且不说外地茶商暂时无法进村，现在就连对内老班章村管理得也相当严格：凡是出了村寨的人近期内不允许再进入。这种情况站在茶商的角度去看是不太乐观。少了往年炒作的因素，是好是坏大家自己品吧。

 

　　就老班章春茶茶价而言，如果到了春茶大规模采摘期，茶商还无法正常出入老班章村寨的话，受价格波动影响最大的可能是卖散料的茶农，而其他与企业合作或自有品牌的茶农，相对来说受疫情影响的茶价波动较小。

 

　　目前，老班章大多数村民最担心的是万一到了春茶季村子还处于封闭状态，招不到采茶工该怎么办？以往老班章村民雇佣的采茶工多来自澜沧和部分来自景洪的橡胶农，去年情况特殊，茶量较少，雇工人数没有可比性，如果按正常采茶量来说，每年春茶季单户的雇工人数在15—16人左右，包吃住人均工资为150元/天。今年雇工价格基本上变动不会大，而且最关键的是到时候疫情能不能缓和、干活的人能不能来到。

 

　　在春茶季真正到来之前，老班章村民唯一能做的也就是安心待在村子里，照常为茶树除草，悉心养护这片健康的供养之地。

 

 

　　雨水充足，小树少部分发芽

　　易武片区的情况，去年的2月23日，易武才迎来了第一场春雨，今年的春雨比去年提前了两个星期，部分乔木茶和小树茶已经开始发芽了，但小树大量进入开采期还要等到三月初，古树则要等到三月中旬以后才会逐步开采，推测今年的春茶要比去年来得早一些。

 

　　易武台地茶园的茶叶

 

　　受到疫情的原因，古六山各村寨基本都封路了，不让出进，现在村里对是否开采还没有明确规定。往年春茶季，尤其是三月份以后，来自全国各地的茶商、游客、旅行团都会到访易武，按照目前的状况来看，如果疫情不能在三月份结束的话，茶山会很冷清，如果疫情能在三月得到制止，四月份的茶山依然会很热闹。

　　为了迎接今年春茶的到来，易武很多茶农、茶厂都扩张了初制所以及精制加工厂，然而疫情的出现，会让整个产业链都受挫，但在目前看来，易武作为金字塔顶端的山头，今年的价格相对于往年浮动不大，部分山头可能还会稍有涨幅。每年采摘期间，易武茶区需要大量的外来务工人员，这些务工人员集中在红河州等茶区周边的州县，如果进入采摘期，疫情还未得到控制的话，茶山将面临“难请工”的问题，如若不能解决，大部分茶叶将来不及采摘而老在树上。易武片区工人薪资大多在150--200元每天，如果找不到人，加多少工资都没用。

 

 

　　少雨多雾，古树未发芽

 

　　关于景迈片区的春茶情况，景迈今年雨水比较少，冬天的气温也比去年底，霜比较多，目前景迈山小树已有非常少部分发芽的，小树茶要到3月初才会需要工人开采。古茶还未见发芽，预计要到3月20号以后才可以陆续开采。预计今年春茶上市时间和去年差不多，要到4月初。据惠民镇人民政府统计，2018年景迈古茶园年产干毛茶约416吨，生态茶年产干毛茶约1180吨。从目前的天气情况来看，今年的浮动不会太大。

 

　　景迈茶山在疫情期间也采取了管制措施，严格限制外来人员进入。景迈山的采茶用工都是本地的，这些工人采完山下的台地茶之后，正好就可以上山采茶了，疫情对采摘用工不会有太大影响。刀玉目前最担心的是受疫情影响，很多订单还无法落实，对春茶期间的资金链会有一定影响。

 

　　雨水较少，大小树均未见发芽

 

　　镇沅九甲千家寨片区茶园的情况：和2019年一样，该片区目前雨水较少，茶园海拔较高，大多在2000米左右，预计春茶小树的发芽时间在3月20号左右，古树会更晚，要进入4月份之后才会陆续发芽。预测今年的产量和价格应该和去年差不多。

 

　　疫情期间，镇沅县并未出现病例，村子之间道路未封，只是不让出县城，外来的客商进不来。往常2月底3月初就有客人来，今年没有来，因为客户许多都是外省的，疫情对春茶，特别是春季茶山行还是有一定影响的。

 

 

　　今年雨水比较少，春茶会比去年要晚一些

 

　　攸乐的春茶去年从3月上旬逐渐请工人开采，但今年雨水比较少，估计要比去年要晚一些。3月份主要是小树、放养的乔木开采，古树会更晚一点。2020春茶价还无法预测，毕竟茶叶都还没开采。攸乐山有一些固定的大厂收购茶叶，往年的情况，大厂3月中旬才会开始收购，每年也会有一些外地茶客上山收茶，如果疫情不结束，还是会有一定影响的。

 

　　攸乐从1月29号就开始封村，什么时候解封还没有通知。疫情不结束的话招工采茶比较难，以前是周边的寨子来采茶，现在封村了，暂时无法进出，但政府和相关主管部门也在积极协调，讨论如何解决春茶季用工问题。

 

　　“春风十里，不如一品春茶，沉醉芳华”，对于春茶，国人讲究的都是事不宜迟，以早取胜，大家都急着“争一口先、抢一口鲜”。没有哪种茶类比绿茶更爱春茶，茶芽经过一冬的休眠和养分积累，有机物质充足，加之春季温度适中，雨量充分，使得春季茶芽肥硕，内含物质丰富，它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高。尤其是头春茶，蕴含了整个春天的精华部分。

 

　　普洱茶并不会因上市时间早晚出现大的价格差，因此目前只讲春茶，不会像绿茶一般严格区分头春、明前。但人们依然无比盼望茶树早日发芽，毕竟一年的希望都凝聚在了那一小抹绿意上。

　　影响春茶发芽时间的原因有很多，茶树的品种特性、树龄等植物学因素，采摘方式、茶树修剪方式和肥培水平等栽培管理因素，以及气候条件和茶园地形地势等环境因素，春茶发育时间会呈现出较大的差别。农业专家通常通过计算有效积温和活动积温来预测茶叶的发芽时间。

 

　　一般而言，古树茶整体发芽时间往往比台地茶园晚上半个月至一个月左右（目前试制，出售的春茶都是这类），因为古茶树新陈代谢较慢，且生长地往往海拔更高，温度较平原地区更低。作为群体种的古茶树，每棵树和每棵树之间的发芽时间也都不同。