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我们对“上瘾”的理解,通常是指对某些人或事呈现出病态的依赖,抽烟会上瘾、喝酒也会上瘾,这个词总给人不好的感觉。那么日日与普洱茶相伴的我们,会不会喝茶上瘾呢?在资深茶友眼中,普洱茶总是特别的存在,每每细品,都能有不一样的感受,喝普洱茶仿佛已经成了生活中不可或缺的一部分,“一天不喝普洱,总觉得浑身难受。”我们如此依赖普洱茶,到底是好是坏呢?
喝普洱茶之生理上瘾
现代人生活压力大,休息时间不足,很多人选择喝普洱茶来缓解疲劳,从而达到提高工作效率的目的。喝茶之所以提神醒脑,是因为茶叶中有种叫做咖啡因的内含物质,而咖啡因会给人带来兴奋作用,是人们认为喝普洱会上瘾的普遍说法之一。
茶叶中所含的咖啡因可以增强大脑快感中枢的多巴胺活性,人在谈恋爱的时候大脑皮层就会分泌多巴胺,多巴胺水平的提高,人的幸福感也会随之增加,所以如果喝普洱茶时产生兴奋、恋爱般的感觉,就是咖啡因的作用。
但是每个人对咖啡因的耐受程度不一样,就跟我们常说的乳糖不耐受是同样的道理,有的人喝普洱茶容易失眠,而有的人喝多少都不会影响睡眠,这就跟人的体质有着莫大的关系。所以时至今日,喝普洱茶到底会不会上瘾,总是争论无果。
再说,咖啡因对人体的好处也是有目共睹的。咖啡因能提高人体消耗热量的速度,适当摄入有减重效果,人们常说喝普洱茶能减肥,也有咖啡因的一部分功劳;咖啡因还有利尿的功能,对预防肾结核和结石有良好作用;咖啡因还能促进血液循环,保护心脑血管等等。我们在讨论咖啡因会让人兴奋,认为喝普洱茶会上瘾的时候,也不能忽略了咖啡因的养生保健作用。
依笔者之见,与其说喝普洱茶会让人上瘾,倒不如说喝普洱是一种不能摆脱的习惯,因为普洱茶在让人无法割舍的同时,对人身体的作用是利大于弊的,所以人们会在一定程度上对普洱茶上瘾,但是不会出现病态的上瘾。
喝普洱茶之心理上瘾
有时候,我们对某种东西上瘾,其实是因为对它不够了解,对它还充满着好奇,所以就会反复多次的进行尝试,这就是人们与生俱来的探索精神。喝普洱茶的时候也是同样的道理,先是对普洱茶产生好奇,并且激发了极大地兴趣,然后就想要一直不断地去研究、去探索普洱茶的奥秘。
如果一个人对普洱茶的理解仅仅停留在喝茶解渴的层面上,那这就是一个让人无法容忍的低效品饮。从刚开始喝普洱茶时完全分不清好喝与否,慢慢品饮到了香甜、苦涩,到后来逐渐感受到的茶气、喉韵,大多都是在好奇心驱使下不断尝试的结果,在这个过程当中,也让人有了所谓“上瘾”的感觉,那么此处的“上瘾”,就可以理解为是一个褒义词了。
当我们试图去把普洱茶摸透的时候,才发现其中另有一番天地。举个例子,当一个人着迷于某款游戏,就会花费大量的时间与精力在上面,这也可以说是好奇心在作怪,然而当这款游戏通关以后,便再也不想玩了。可是普洱茶与其它茶类不同的是,它是永远无法“通关”的存在,总有无尽的未知等待我们探索,这也是喝普洱茶上瘾和对其他事物上瘾的本质区别。
因此,当我们在心理上对喝普洱茶上瘾的时候,恰恰说明了我们对茶的理解,已经不能满足于体会它的滋味口感了,更想要往普洱茶更深处探索,普洱茶的历史、产地,以及所展现出来的茶文化、茶人精神,都是我们被普洱茶深深吸引的原因。
普洱茶的生命力经久不衰,是口感与体感的高度统一和完美结合,也是这个变幻莫测的社会的必然产物。茶虽千百,唯普洱独钟,喝普洱茶是一种享受,泡普洱茶也是一种享受。不论普洱茶如何让人“上瘾”,都不可否认它是一种健康的饮品,茶友们尽可放心品饮!(本文系说茶网原创文章,作者:云胡,图片来源:南茗佳人,观点仅代表作者本人,未经允许,禁止转载)