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在标签化盛行的时代,普洱茶也被赋予了自己的专属标签。357克的云南七子饼字眼,仿佛一被人提起,人们就能立刻联想到普洱茶。被定义、被标签化了的普洱茶,因357克成就了普洱茶的凡与不凡。从某种角度上来说,它们二者之间其实也是一种“相互成就”的关系。那么,除了357克的普洱茶规格之外,你还知道哪些规格呢?
1.传统的普洱茶规格
据史料记载,清朝时期地方政府为了便于普洱茶的长期储存和长途运输,同时也为了方便各地税务机关征收税款,于是果断决定统一“度量衡”,规定茶饼为圆茶,每桶7圆5斤重,每圆平分得357克。自此,普洱茶357克每饼的规格就在茶界流行开来。
建国后,普洱茶生产厂家考虑到进销管理的便捷化,更是沿袭旧制,357克/饼的规格成了普洱饼茶的传统规格,357克的普洱茶规格形制不但没有因此而废置,反而得以巩固,并被沿用至今。
另外,我们都知道普洱茶除了饼茶之外,还有砖茶、金瓜贡茶、散茶、沱茶等形制。其中的普洱茶砖,为方便摆放,节省存茶空间,就以458克每砖的规格作为茶砖常用规格。发展到后来,普洱茶砖也出现了100克、250克、400克,甚至是重达几公斤的规格,只不过市场上主要以250克的砖茶为主。
2.现代普洱茶的规格演变
尽管人们视357克每饼的云南七子饼茶为普洱茶正宗,但随着普洱茶消费者对个性化、便捷化等方面提出了更高的要求,普洱茶规格也随之呈现出日趋丰富的态势。
普洱茶在外观形态上也多有演变,不再单纯地以饼茶、砖茶、沱茶等为单一规范,而是以消费者需求为导向。很多普洱茶品牌和茶企除以357克、250克、200克、150克等的规格为主流产品规格之外,还推出了像1000克大饼、100克袖珍饼、200克薄饼、迷你小沱、散茶、袋泡茶等创新规格的普洱茶。
虽然现代的普洱茶规格不一,会给人以市场混乱的错觉,但与传统的357克普洱茶饼相比,普洱茶在形制规格上呈现出多样化的趋势,不仅满足了消费者的喝茶品饮需求,还极大地扩充了普洱茶的消费市场,为更好迎合普洱茶消费群体年轻化做足了准备。
长远看来,对普洱茶的规格进行演变是一种推陈出新,能使更多人走近普洱茶,更好地适应普洱茶消费市场下沉的趋势。如果后期能够引入普洱茶规格的科学引导和制约机制,那么它对普洱茶的发展必将是利大于弊的。(本文系说茶网原创文章,作者:简抒,图片来源:南茗佳人,未经授权,禁止转载)