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图为《普洱茶1001夜》主讲人陈远先生（本图由作者提供）
亲爱的朋友们大家好，我叫陈远，来自云南石屏，毕业于云南农大热带作物学院，毕业后在上海，浙江沿海一带工作，从事六大茶类销售培训工作。十年不忘喜欢普洱茶的初心，最终又回到普洱茶的世界来专注普洱茶学习。普洱茶博大精深，《普洱茶1001夜》不断完善资料分享给大家，做到通俗易懂，衷心希望能为喜欢普洱茶的朋友带来一点福音。
《普洱茶1001夜》第32天：乾利贞宋聘号丨十年如一日寻找一个号级茶的艰难岁月
要说乾利贞宋聘号的历史，还得先看看权威的老师文章，今天我们一起看看杨凯老师的研究宋聘号的结果。
杨凯，杨老师是云南著名的茶文化研究者，他的多项研究走了别人少走的路子，别开出了新的局面。
2012年，毕10年之功的《號級古董茶事典：普洱茶溯源與流變》一书出版，立刻引来了广大茶人的关注，开启了对号级古董茶的研究新阶段。书中可以看到大清、民国的茶业管理政策、云南茶庄的演变和关联、普洱茶工艺的演变、昆明的茶庄、下关茶业和沱茶的诞生、徐霞客与明末云南茶文化种种。
展卷，历史感迎面而来，考据岁月间发生过的诸多茶事件，知识性与趣味性同样浓醇。通过什么是普洱茶、普洱茶源流、普洱茶制作、普洱茶经营、普洱茶发展等篇章，考究普洱茶的历史与文化，以历史文献、档案资料、田野研究为基础，实事求是地论述普洱茶的源头、流变、起伏、兴衰，有理有据，夹叙夹议，图文并茂，新意迭现，另辟蹊径，别开生面。
上世纪90年代，杨凯老师开始茶文化的研究。当时作为一名出版社里的年轻人，因工作接触到了茶叶公司里的人，在生活之余也联系得比较热络，研究茶的想法也就自然升起。1993年，当时的思茅（现在的普洱市）召开普洱茶国际学术研讨会，如邓时海等大家都有参与。因为没买到机票，他没能进会场参会。但与普洱茶的机缘已悄然埋下。
“我的这些研究从不当课题做，所以没有压迫感。只要做着有乐子，就这么一路走了下来。边走边‘织网’，把各种信息串联起来，等到机缘成熟时，凭直觉去发现。”
有机缘，才看得见。
由于数十年的中断，云南普洱茶早年的历史人物都已埋进了故纸堆，或已消散人间。而当时普洱茶文化的研究也并非什么显学，研究难度之大可想而知。杨凯由此一头“扎进”了故纸堆中，各种档案馆成了他常去“蹲守”的地方，经年累月。
乘着这有限的时光，追寻历史，挖掘其中的秘辛。把历史中的人，产地，事件，器物一一对接起来，“死去”的历史就有可能在如影画般再次鲜活起来。
百年前的造假普洱茶
一次偶然的机缘，让他揭开了一段百年前的云茶往事。
有次去重庆开会，突然一位贵州朋友发出的信息引起了他的关注。这是一块刻着字样图案、方方正正的木板，看着有些年头了。于是他打电话到朋友处询问。这块木板的来源也真印证了“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫”之意。
朋友到贵州茶山寻茶，夜宿乡村，大冬天的，还断了电，半夜饥馑难耐，厨房索食，将待生火时见柴火堆上有此一木板，看着还有些文物的样子，烧了怪可惜的，第二天一早以20元买了回去。
一块差点被烧了的“柴火”究竟隐藏了什么？通过仔细察看，杨凯断定，这是一块百年前的茶号印版。而这块印版正是百年前的无良商号伪造名茶的证据。这块印版上宋寅和宋聘下半部分一致，只有寅和聘两字有区别。
据考证，百年前贵州也产大叶种茶，但没有云南有名。一些商家就把贵州茶运到昆明造假再回销，或者直接在当地作假的方式仿冒普洱名茶获利。当时就有云南的茶庄如乾利贞宋聘号起诉至官府，审案的卷宗至今留存。
云南状元与普洱茶庄
做研究的这些年，大量的乡土调查和人物采访是免不了的。时光荏苒，一些茶人的后代也是耄耋老者，或者已凋零四落。如果再不抢救性地收集，那也许就无可挽回了。“我经常去找一些茶庄的后人进行调查，可很多茶庄的后人居然对自己先辈从事茶庄生意一无所知。”杨凯老师为此陷入了思考。一是中国传统文化里一直有严重的抑商思想，耕读才是传家之道，所以不愿说；二是解放后，因怕从商经历给后人带来麻烦，由此也就不再提起。
历史的真相，如草蛇灰线，若隐若浮。百年前的易武茶山，活跃着大量的茶庄。细究来历，有很多茶庄的主人都来自石屏。
近代史上云南唯一的状元——袁嘉谷家族，就是乾利贞号和宋聘号的主人。据杨凯考证，清季中叶，因战乱导致易武当地种茶者流失，茶山有抛荒之虞。石屏因地近版纳，因此多有人迁徙到此种茶为生。“有民谚‘穷走夷方急走场啊’。当时石屏人因贫穷就到版纳种茶，叫走夷方，要想迅速发财就‘走场’，就是到个旧挖矿。”
袁嘉谷家因避杜文秀之战而到六顺种茶。但仍以耕读为念不改。杨凯老师曾见过袁嘉谷的小女儿，老人对自家茶庄的历史并不了解。经过多年的四处收集整理资料文献和潜心研究，袁家茶庄的历史再次呈现在世人面前。
一百六十年历史的茶庄
乾利贞为1865年以前，宋聘号为1868年以前，两庄创立地点均为倚邦。那时，杜文秀的起义已经震动了全滇，建水的马如龙的军队更是威胁着离它很近的石屏。石屏人开始携带细软大量逃荒，逃荒的地点最安全和便利的就是半是汉人管理，半是傣族统治的六大茶山地区。
石屏的几位宋姓人家就在倚邦开设了宋寅号、宋聘号两大茶庄，江西人赵开乾开设了乾利贞茶庄。此时，由于战乱和交通的梗阻，几个茶庄的生意不会很好。也是在这一时期，另一个即将与这几大茶庄建立联系的人袁德洋则在父亲的带领下，到思茅边上的六顺开荒种地。
袁家介入乾利贞乾利贞号的管理层开始于清末。宣统年间，乾利贞昆明、石屏的负责人是袁德洋的三儿子袁嘉猷。袁嘉猷是经济特科第一名(也是钦点，等同于状元)袁嘉谷的哥哥。在母亲徐太夫人的安排下，他和四弟袁嘉言一起停止了学业，专门经商，支持家用，也支持三个弟弟继续读书，追求功名。
1906年，第一届云南商务总会成立，袁嘉猷当选特别会董第一名，在商界有很高的发言权。在商会开会时，大家往往以商号代名，称呼他为袁乾利。袁嘉猷一直领导乾利贞和云南的茶业到辛亥革命时期。
抗战前后，宋寅号、宋聘号、乾利贞号等老牌子，又有较深文化、家族底蕴的七子饼茶是香港最贵的普洱茶，一般卖港币50元～筒，同庆号、同兴号其次，四十元上下，至于敬昌等号，当时属于一般品牌，每筒仅售25元到30元。新加坡、南洋各地对普洱茶的价格定位亦如是。
普洱茶与袁嘉谷
很多人还是回不过神来。作为云南唯一的状元，他太有名了。但作为一个与云南普洱茶的历史有深度关联的人，却又那么陌生。袁嘉谷，一八七二年至一九三七年，云南石屏人。一九零三年，入京参加经济特科考试。四月，取二甲第六十二名，赐进士出身。七月廿一日，参加保和殿殿试，获经济特科一等第一名，大魁天下。整个有清一代，只开考过三次特科，袁嘉谷是第三个特科的第一名。云南历史上没有出过一个状元，袁嘉谷大魁天下，云南人将他视为状元。
特科状元袁嘉谷家对普洱茶和云南茶叶经济、文化所做的贡献，长久以来被忽略，未得到应有的重视。虽然乾利贞号不是袁嘉谷之父袁德洋创建，但袁德洋却很早就加入乾利贞号的经营。1887年12月，袁德洋去世。理葬完毕，袁得洋的夫人徐氏将七子一女召集在一起，命老大袁嘉乐治家；老三袁嘉猷、老四袁嘉言经商；老二袁嘉谟、老五袁嘉谷、老七袁嘉璧、老八袁嘉端读书求仕。
那个时代，一个仕子，最健康的形象，不是家里经商赚了多少钱，而是以务农的身份读书进取，既所谓“耕读传家”。这样才比较容易通过礼部的政审，才能进行殿试。袁嘉谷兄弟七人都是自幼读书的读书人，袁家早年就有藏书上千册，袁嘉谷的二哥收藏印谱，这只有富裕人家才可行。
在光绪十七年，袁嘉谷的大哥就已经在茶帮中有相当高的地位，继承大哥位置的袁嘉猷时常收买古字名画，比如唐伯虎的“牧羊图”、钱南园的“马”，每得一画，就请五弟袁嘉谷和七弟、八弟一起观看，为此，袁嘉谷还写了好几篇诗、文以记其事。可见，袁家当时是不缺钱的。然而，对外，袁嘉谷总是宣传自己是出身耕读人家，父亲是在六顺、石屏种地为生的。这不能不说是封建时代一个士子无奈的选择。
生活上，袁家人也绝不铺张，袁嘉谷与七弟袁嘉璧同车进京，同床睡觉，吃同样的饭，访名山名人，远声色犬马，戒浮华虚名。这正是一个士子的健康形象，离商人生活颇为遥远。袁嘉谷虽然不为乾利贞做软广告，但他还是离不了自幼伴他成长的普洱茶，无论走到哪里，他会把自家的茶作为应酬的礼品，送给同僚们。
袁嘉谷的这种情感，在他老师陈荣昌的词里也有表现：“荼瓶儿普洱茶龙井春芽新拜惠，泛花乳，冰瓯亲试。舌本香真异，雨前尖嫩，略带轻浮气。两汉文章，醇厚责，自标举，为吾茶例。旧惬休抛弃，苦甘尝遍，爱是家乡味。”
袁嘉谷父子与云南中国茶叶贸易股份有限公司也有颇深渊源。1910年袁嘉谷出任浙江最高教育长官——提学使。为了处置浙江两级师范学堂的罢课风潮，挽留教务长许寿棠、教师鲁迅、夏丐尊等人，他罢掉了学堂监督夏震武的官，由自己兼任。当时，学堂里有一个叫郑鹤春的学生，十多年后，他成了一个着名学者，中国文献学的创始人。1928年，郑鹤春以学生的身份为袁嘉谷的《卧雪堂诗集》写了跋。
1938年，郑鹤春来云南考察茶业，并于同年12月任新成立的云南中国茶叶贸易股份有限公司(云南省茶叶进出口公司的前身)经理。此时，袁嘉谷的次子袁丕佑和三子袁丕济同在云南省政府为官，袁丕佑为省政府秘书长，袁丕济为云南省经济委员会委员，茶业是他主管的项目。云南中国茶叶贸易股份有限公司的创立，袁家两兄弟多有参与，很多文件都是他们起草和签署的。
1942年，袁嘉谷最小的女儿袁玉芬的公公，也就是袁嘉谷的亲家庄永华，当选第三届云南中茶公司董事会董事，代表云南省方面行使富四记100股股权。另外，庄永华的堂妹嫁给了李剑卿，后者经营着1918年创建的大茶行——公益茶行。可见袁嘉谷家与云南中国茶叶公司的渊源是多方面的。
杨凯认为，袁嘉谷虽然没有直接经营茶业，但他在各地为官和赋闲的时候，间接地为推广普洱茶做出了自己的贡献。他和他的家族，不但光大了宋聘号、乾利贞号两个着名品牌，领导了石屏的茶叶行业，同时，也用文化涵养了云南的普洱茶，这种涵养，经过天地聚香、岁月醇化之后，终将推动普洱茶的蓬勃发展。
很多人认为石屏曾经出名的是茶叶，如今出名是豆腐，其实石屏人全国各地经营普洱的还非常多，易武地区更是明显，一口正宗的石屏腔，在曼秀村一带喝茶有时会让你感觉你在石屏。石屏人对普洱茶的热爱已经进入了骨髓，所以说没有石屏人就没有普洱茶的今天也有一定的说法。
特此鸣谢：本图文由《普洱茶1001夜》主讲人陈远先生供稿，版权与本网无关。
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