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图为《普洱茶1001夜》主讲人陈远先生(本图由作者提供)
亲爱的朋友们大家好,我叫陈远,来自云南石屏,毕业于云南农大热带作物学院,毕业后在上海,浙江沿海一带工作,从事六大茶类销售培训工作。十年不忘喜欢普洱茶的初心,最终又回到普洱茶的世界来专注普洱茶学习。普洱茶博大精深,《普洱茶1001夜》不断完善资料分享给大家,做到通俗易懂,衷心希望能为喜欢普洱茶的朋友带来一点福音。
《普洱茶1001夜》第5天:普洱茶保健功效,为什么能减肥?成分组成有哪些?
随着社会经济发展的飞跃,人们的生活越来越好,大部分人不是为了没有吃而发愁,而是为了吃什么而苦恼,更多人居然是为了减肥有烦恼,减肥不容易,饮食要注意。对于很多减肥人士来说已经尝试了五花八门的办法,依然不成功,反而一段时间后反弹更严重了,那么话题来了,讨论的人多了,喝茶减肥是绕不开的话题,喝普洱茶减肥最厉害,不知不觉就在中国这块大地上开始流行了起来,其实普洱茶的减肥从始至今都有,很多人喝茶居然是为了减肥,而不是为了味道,只是很多人开始喝普洱茶可能很不习惯,有点障碍,障碍来自对比,与绿茶比,滋味不够鲜爽清香,与红茶比,不够香甜,甚至很多人觉得普洱茶生茶太苦涩,普洱熟茶还有些杂味异味,霉味酸味等,只能说那是没有跟对人喝对茶,好的普洱茶喝起来会让人心情舒畅,身体舒服。
在医学上最高的境界是治末病,在普洱茶功效这件事情上,最好的状态是让你长不肥,不长肥,长期坚持喝普洱茶,长胖没有那么容易,从我身边的同学朋友体重数据来分析问题,当我的初中,高中,大学同学在身体宽度上已经超越了我很多,当然思想的高度也超出我很多,我的几个高中同学朋友近10年来直接比我长重了20公斤,一个不可思议的事情,三高是一个必须注意的事情,而我呢,13年来依然体重上下浮动不超过3公斤,那功劳就是归功于长期喝普洱茶的习惯!一个很好的代言,当然与饮食习惯,热带运动,作息规律等也有很大关系。如今我身边的很多同学朋友被我影响了,逐渐开始喝普洱茶了,我的父母开始也不喜欢普洱,喝点绿茶,最近开始也是深深的爱上了普洱,一喝就是永无止境的开始,只有起点,没有终点。甚至有1个高中同学,1个大学同学,3个做快销品的朋友转行来从事普洱茶了,真是一件想起来就很开心的事情。
图为普洱茶茶汤(本图由南茗佳人提供)
只要一说起普洱茶的功效:减肥、降血压、降血糖、减肥、抗衰老、防癌……可能早已记得滚瓜烂熟,然而你们知道普洱茶为啥会有这么好的功效吗?除了茶多酚还有哪些有益物质呢?
研究资料表明,由于普洱茶制作时经过独特的发酵过程,所含酵素中的麴菌【学名米麴qu菌(学名Aspergillus oryzae),又名米曲微菌,米麴霉,麴霉菌或曲霉菌。米麴菌是一种带有菌丝(hypha)的真菌与微菌,在中国与日本料理中经常被用来发酵大豆来制作酱油,味噌与甜面酱。而这种真菌在上述两个文化中也被用于糖化稻米,马铃薯,麦等粮食来发酵制作酒类,像是黄酒,清酒,泡盛与烧酒等。除此之外,米麴菌这种真菌也被用在米醋的制作上。】含有微量脂肪分解酶,对脂肪分解具有显著功效。此外,常饮普洱茶能起到使人体血管舒张、脑部血流量平衡等生理效应,所以普洱茶还可防治老年人高血压与动脉硬化诸症,尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪有显著效果。因此,我们常常会听到这样的话“普洱茶太刮油了,吃了等于没吃”。
什么时候喝普洱茶最有减肥效果呢?
喝普洱茶减肥,喝茶的时间很重要。
普洱茶最好在饭后半个小时或者一个小时饮用,而非饭前半小时。这是因为在饭前半小时喝普洱茶,则会起到完全相反的增肥作用,此时喝普洱茶,会将身体中沉积的脂肪消解,疏通肠胃,使人胃口大增,饭量增大。而饭后半个小时或者一个小时饮用,这样既不伤胃,也不影响它的减肥效果。不过,我们要再次提醒一下大家的是,普洱茶的减肥效果是因人而异的,不是每个人的身体都适应喝普洱茶的,也不一定对每个人都能起到明显的减肥效果,但针对大部分人来说其功效还是比较明显的。
如果你希望喝普洱茶就能得到一个平坦的小腹,这个愿望普洱茶是能帮你达成,也容易完成的。而当减肥成功后,应该继续保持喝普洱茶的习惯,这样既可以保持你美的身材,也能保证体重不会反弹。
图为普洱茶茶汤(本图由南茗佳人提供)
具体一起在看看普洱茶的主要成分以及功效:
茶多酚
茶叶中含量最多的一类可溶性成分,也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质,最典型的代表是儿茶素(酚),具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。
研究表明,喝下一杯茶半小时后,血中的抗氧化容量(对抗氧自由基的能力)增加41%—48%,并能在高水平状态持续一个半小时。普洱茶中儿茶素的含量比其他品种的茶的含量要高上许多,因此功效更佳!
茶色素
主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等,具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。
茶氨酸
能提高大脑功能,增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病(老年痴呆症)、柏金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。
茶多糖
是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用,还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践,主要就是发挥了茶多糖的作用。
Υ-氨基丁酸
在天然茶叶中Υ-氨基丁酸含量不多,但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降,故可辅助治疗高血压。它还能改善大脑血液循环,增强脑细胞的代谢能力,这有助于脑卒中(中风)、脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。
微量元素
除了上述的元素之外,普洱茶的茶叶中还含有对人体非常有益的微量元素,如锰、锌、硒,以及维生素C、P、E,不仅能够满足人体日常所需,还能铲除氧自由基,防止脂质过氧化,起到延年益寿的功效!适当喝茶,对身体是很有帮助的。
特此鸣谢:本图文由《普洱茶1001夜》主讲人陈远先生供稿,未经授权,禁止转载。
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