普洱茶数据背后的真相：普洱茶年产量数据大盘点

2004一2018年的十五间，全国普洱茶总产量134.14万吨，已消费的量在50%左右，仓储周转存量预计在60一70万吨之间。以下是各年度产量：

上表为2004至2018年普洱茶年产量数据统计表（说茶网/制）

2010年以前熟茶占普洱茶总量的60%左右，2013年以来普洱熟茶和生茶比例发生变化，熟茶占比下降到45%左右，因熟茶多为存放3一5年就消费，全国以茶企仓储、专业仓储、个人仓储的存量普洱茶以生茶为主，预计占比近80%。

2017年全国茶叶产量为260万吨，国内茶叶年消费量190万吨；2018年全国茶叶产量261万吨，国内消量191万吨。国际、国内茶叶总体为供大于求的局面。

因普洱茶耐泡、茶气足，成为喝茶人的终结者，普洱茶消费人群逐年增加。目前，年实际消费普洱茶8一10万吨，占全国茶叶消费比重5%左右。

中国近14亿人口，喝茶人数6一8亿人，也就是说全国只有3000一4000万人在喝普洱茶，但喝普洱茶的人每年以10%一15%的速度在增长。

2020年以后普洱茶年产量将突破20万吨，再用七八年时间，终结于喝普洱茶的人群在全国喝茶人中有望达10%，即8000一10000万人，普洱茶库存周转量会达80一100万吨之间，库存茶以仓储7一20年的中期茶为主。

引导消费者如何品普洱？不能过分强调长期存放，否则大家都只存不喝，成为普洱茶的硬伤。再好的茶只有喝了，才获得享受，才能获得健康。

因普洱茶有“长期存放”的特质，但最佳品饮期为存放10一30年，存放太长，茶中的有效物质流失的多，减少了茶气。“存新茶、喝中期茶”的文化开始形成，普洱的消费升级将进入中期茶时代。所以普洱茶是用来喝的，不是用来存的，更不是用来炒作的。原题《茶叶是用来喝的，不是用来存的，更不是用来炒作的！普洱茶数据背后的真相！》

作者简介：包忠华，普洱茶文化学者、系云南省普洱茶协会副会长，普洱市茶叶协会副会长、普洱新华国茶有限公司总经理。出生于茶马古道旁的小山村，从小看着马帮从门前踏过，驮铃声是最初听到的乐器声，偷喝着爷爷的百抖罐罐茶长大，但不知普洱茶为何物，二十岁前只傻傻的专注于做两件事：读书和放牛。本图文系作者提供说茶网发布，原载：今日头条，观点仅代表作者个人。

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