六大茶山 理想中的普洱茶庄园，是什么样子的？

　　贺开古茶山，位于西双版纳州勐海县勐混镇，南接布朗山乡班章茶区，东临格朗和乡，西北两面俯瞰勐混坝子，距勐海县城40公里，海拔在1400米至1750米之间，这里植被丰富、生态良好、茶树密集。贺开古茶园是勐海种茶历史的一幅高度浓缩的画，也是一卷民族茶文化的新篇。

　　六大茶山用8年时间匠心打造的贺开庄园，有哪些看点呢？

 

葫芦是拉祜族的图腾

妙香坊

闻香楼

梦香轩

藏香阁

连廊

 

 

　　贺开庄园档案馆陈列了1.6万多份产品档案、产区原料档案、包装档案、检测档案、图片年鉴档案等，重达36吨。在这里，你可以找到六大茶山出品的每一款茶。

重量级古董茶博物馆

 

　　庄园还设有古董茶博物馆，试营业当天，前来参观的茶友都沉浸在阮殿蓉董事长的收藏品中，对每一饼有历史、有年代的古董茶充满了着迷和惊叹。这些阮殿蓉董事长引以为豪的古董茶陈列在贺开庄园里，普洱茶的历史发展清晰可见。

庄园级别的普洱茶卖场

 

　　为了方便前来参观的茶友品尝、购买普洱茶，庄园特设了普洱茶的购买和品鉴区。场内陈列着很多卖品，卖场外是蓝天白云，茶香弥漫，惬意之至。

妙香坊品成立纪念饼

 

　　为了庆祝贺开庄园试营业，9月28日，在贺开庄园妙香坊品鉴了这款茶。这款茶是2011年的原料，用贺开6个拉祜族寨子的古树原料拼配而成，是贺开茶山滋味的完美融合。

　　六山贺开古茶庄园纪念饼珍藏了岁月与记忆，而今天，她们将要开启这段珍贵的岁月，品尝时光和记忆的味道。六大茶山没有对外销售过这饼茶，也没有公开品鉴过。9月28日，阮殿蓉董事长亲自开启了这饼纪念茶。

　　在昆明，六大茶山与茶业复兴共建的“63方程式”上，也同时开启了这款茶。6次出水，茶汤金黄透亮，开水注入的瞬间，香气就散发了出来。入口品尝，清甜，微涩，唇齿留香。3次开汤，由浓转淡，我们感受到了茶汤的饱满与层次，回甘生津持久而迅猛。“63方程式”结束之后，开始正常冲泡，茶汤的协调度和平衡感有所提升，口感甘甜沙滑、余韵悠长。