普洱茶熟茶能存吗?

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普洱茶熟茶能存吗?

经过储放的普洱茶熟茶的普洱茶茶汤口感上的改善上虽不如普洱茶生茶明显,但仍然具有自己的特色。普洱茶熟茶采用了人工渥堆发酵工艺,加速了晒青毛茶的发酵时间,提前获得了可以当即品饮的顺滑而醇厚的普洱茶茶汤。但由于是人为提速,透支了普洱茶的内含物质,不像普洱茶生茶经自然而干净的陈化那样,能够得到纯正的陈年茶品。

虽然如此,普洱茶熟茶和普洱茶生茶一样也是可以陈放的,但存放价值会比生茶低。

新制普洱茶熟茶的燥火味和渥堆味会逐渐消失,普洱茶茶汤的口感会越来越顺滑,汤水更甜,香气也会变得比原来好,沉稳而持久。储放的普洱茶熟茶在口感上的改善虽不如普洱茶生茶明显,但仍然具有自己的特色。

一般说来,存放5年的普洱茶熟茶已经很不错了,当然,普洱茶熟茶的转化结果也会因存放环境的不同而各有差异。(来源:小吾优茶,图来源:南茗佳人)

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