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所属分类：普洱茶知识
普洱茶耐泡度位居六大茶类之首，这是不争的事实，然而对于普洱茶为何耐泡这个问题，大部分人的理解比较浅薄，仅仅因为普洱茶属于云南大叶种茶吗？
显然不是！今天就给大家一一分解究竟为何普洱茶能够有如此高的耐泡度。
天然因素：茶叶本身因素
品种：普洱茶的原料——云南大叶种物质丰富，水浸出物含量普遍在40%以上，所以在耐泡度上有天然优势。如果区域不同，水浸出物含量还是有区别的。
树龄：如果只拿树龄来说的话没说服力，在同等气候的生态环境下，树龄较大的茶树比树龄小的茶树产出的茶叶更耐泡，树龄大的茶树，根茎更深，树干更粗，枝繁叶茂，能够充分吸收阳光雨露和土壤营养。
季节：普洱春茶的耐泡度要高于夏茶和秋茶，原因在于经过一整个冬天的修生养息，且春天是万物复苏的季节，因此春季采摘的头春茶内含物质是全年最高的，因此也是最耐泡的。
人为因素：制作工艺
嫩度：普洱茶的采摘标准是一芽二叶至一芽四叶。按照这个采摘标准，芽叶比例适当，有利于茶叶呈现出较好的口感滋味。
一味求鲜爽度和“稀有”保留较多芽头，或掺杂过多的老梗老叶，都会让普洱茶比例失衡，耐泡度及口感随之降低。
揉捻：在揉捻过程中，茶叶一般会出现三种情况：抛条、中条、紧条。抛条则揉捻轻，出味慢，给人很耐泡的感觉；中条揉捻适中，内含物释放不紧不慢，是三种茶里真正最耐泡的。紧条茶揉捻充分，茶叶细胞壁破裂多，出味快，容易在前几泡快速释放内含物，减少泡数；
冲泡方法：同样的茶，不同人、不同时候冲泡，耐泡度就是不一样。这主要是茶与水比例，还跟时间和温度有关。
一般来说，投茶量越少，茶叶越不耐泡；水温越高，耐泡度越低；出汤速度越慢，越不耐泡。反之的话，茶叶就较耐泡。
写了这么多，也不知道各位看官看晕了没有，以上因素是考量一款茶耐泡度的基础，当然除此之外一款茶的耐泡度还可能因为茶树的海拔高度，地域而改变，但这些原因距离茶友稍远，所以就不着重分析了。（来源：普洱之声，图片来源：南茗佳人）
