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据说,每个茶客喝到一定的阶段都会走向普洱茶。普洱茶具有“越陈越香”的特点,在时间的作用下有了无限的可能,最明显的便是体现在老茶独特的品饮上。
今天为大家推荐一款90年代宫廷熟普,既有足够的年代感,又是熟茶中的最高等级,加之干净的仓储,喝起来甜净醇柔,陈香十足。
宫廷普洱,高端熟普
宫廷普洱是熟茶中的一种。宫廷是普洱等级的标志,普洱茶原料按照品质一般会分为:宫廷、特级、一级、三级、五级、七级、九级七个等级,越往后茶箐越粗老。宫廷普洱属于高端熟普,其芽头细小,茶芽带金毫,色泽褐红油润,多制成散茶。
宫廷普洱料以茶树上最嫩的芽头为主,因其选料细嫩,茶汤口感更细腻,滋味亦更甜润,所以被称为熟茶中的「小清新」。
源于勐海,内质丰厚
这款茶的原料源于勐海,勐海境内名山罗列,好茶成林。这里,不仅是普洱茶的生长圣地,更是普洱熟茶的发酵圣地。
勐海料基本是紧条茶,水浸出率高,内含物丰富,发酵出来相对浓厚。
勐海茶区,又是宫廷级的用料,造就了其内质的丰盈,口感上更是呈现出一种独特的甜润细腻。
这款茶就冲原料都值得一品,何况是从90年代陈化至今,经过20多年的光阴,茶汤越发醇净温和,香气也越发纯正丰富。
甜醇细润,绵韵悠长
干茶芽头细小紧结,芽毫丰富,褐红光润。
以沸水冲泡,茶汤干净,丝毫没有堆味和异味。
茶汤红褐莹润,透亮度高。
茶香入水,陈香、糯香等明显,香韵持久,绵润悠长。
茶汤入口,顺滑、甜醇、细腻,汤水融合度好,这也表明了年份的魅力和仓储的干净度。
此茶原料等级高,仓储干净,经过20多年的转化,茶汤越发甜润稳定,且有米汤感的醇厚,老茶气息十足,是一款难得的有年份又高性价比的口粮茶。
冲泡方法:
茶器:紫砂壶(120ml)
投茶量:6g左右
冲泡水:纯净水、山泉水
水温:100°C沸水
方法:第一道醒茶洗茶,以沸水冲泡,快速出汤,然后打开紫砂壶的盖子散味2-3分钟,从第二道开始定点缓慢注水,快速出汤,五六道以后可适当闷泡。(作者:茶觉,来源:茶香记生活家,图来源:南茗佳人)