关于普洱茶的纯料和拼配，你更喜欢哪一个？

普洱茶市场犹如纷繁复杂的江湖，每天都在变，前几年还因干仓、湿仓争的不亦乐乎，近几年又对纯料或拼配吵的热闹。“拼配”充满神秘色彩，纯料在市场一炒再炒，所以总有茶友问：“到底什么是纯料、拼配，哪一个最好？”今天可以兴小编就跟茶友们说说普洱茶的“纯料”和“拼配”。

普洱纯料

普洱纯料是一个相对概念，约束条件比较明显，是指在某一特定产区采摘的茶叶，混合在一起，能够明显表现出该产区独有的口感特点，展现古树茶千山千味的山头之美。

纯料茶因为是同一茶区、同一品种制成，口感较单一，为了能够体现山头特点，一般都是选用品种优良的古树茶为原料，茶叶树种比较珍贵，所以价格也相对较高。

普洱拼配

拼配是基于老练的经验和过硬技术，按照一定比例将不同产区、储存年份、树龄的毛料混合形成的茶品，使其色、形、香、味通过拼配都能达到最佳状态。

拼配的茶可以总结为一个字“变”，其茶汤口感丰富，层次分明、变化多端，是纯料没有的味道。拼配茶体现的是拼配师对拼配技术和茶独到的理解以及心中对茶汤口感的追求。如果没有丰富的拼配经验和功力是很难拼配出高品质好茶的。

以上是关于普洱茶纯料、拼配的概念，茶友针对这些概念分成纯料派与拼流派，各持观点：

纯料派系的茶友认为，单一茶山制成的茶饼，香正味纯，滋味醇正，最能够喝到一山独特韵味，而拼配的不够纯正。

拼配流派茶友认为，多种茶山的茶拼配制作，更能体现茶的色、香、味等综合口感，而纯料制作的茶口感单一。

两者都有道理，那到底是纯料好还是拼配好？

其实，同等品质、等级的茶拼配、纯料，都各有优缺点，没有哪一种是绝对的。如果从品饮本身来说的话，茶没有好坏之分，不管是拼配还是纯料，能让人喝的愉悦就是好茶！你觉得呢？纯料或拼配你更喜欢哪一个？（来源：优质普洱直营，图片来源：南茗佳人）