- A+
所属分类：普洱茶知识
名称由来
制作普洱茶的茶树品种（云南大叶茶种）
由于最初没有固定的名字，被人们称为“普茶”
在明末，才被改称为普洱茶
产地环境
云南是中国茶树的发源地
自然环境得天独厚
气候类型众多，多山地
阻隔出不同的小气候群
有“一山分四季，十里不同天”的说法
制成的普洱茶，地域特点鲜明
口感特点
普洱熟茶是发酵度很高的茶
所以其滋味又浓又醇厚，口感绵密
柔和香甜，有回甘，带浓郁的陈香
汤色红艳明亮，十分亮眼
耐泡度高，10泡有余
容易忽略的点
普洱熟茶的形态丰富，有饼茶、沱茶等
也有散茶，品质可从特级分到九级
冲泡品饮时
选择100℃的沸水冲泡
茶与水的比例是7克：150毫升
紧压茶（饼状、砖状）
先用沸水快速润洗1-2遍倒掉
再开始冲泡品饮
第一泡20秒出汤
第二泡10秒出汤，之后5秒出汤
7泡以后可适当延长时间
具体情况视个人口味而定
散茶
先用沸水快速润洗1遍倒掉
再开始冲泡品饮
前三泡5-10秒出汤
以后可适当延长时间
具体情况视个人口味而定
茶具的选择
建议选择紫砂壶
其透气性好
泡出的滋味更富有层次（作者：杯小茶说，来源：杯小茶，图来源：南茗佳人）
