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所属分类:普洱茶知识
一款普洱茶,不管是紧茶还是毛茶,对它进行审评时,我们需要准备哪些用具呢? ![]() (图一:茶叶审评桌及其器具全貌) 标准规格的审评杯碗
![]() (图二:左一:150ml审评杯碗,左二:250ml审评杯碗)
精茶审评杯、碗:审评杯呈圆柱形,容量为150ml、杯口边沿有锯齿形的滤茶口,杯盖上有一小孔,与审评杯配套的审评碗容量为250ml;
毛茶茶审评杯、碗:形状同紧茶审评杯,容量为250ml,与之相配套的审评碗容量为300ml。
白色样茶盘
![]() (图三:白色样茶盘)
正方形,白色,便于判断干茶的色泽,一角开有等腰三角形缺口,便于把盘和匀样时倾倒茶叶。
叶底盘
![]() (图四:叶底盘)
所用的为白色方形的搪瓷盘,用于审评叶底。
电子称
![]() (图五:左一:电子称,左二:计时器)
用于准确的称量茶叶
其他辅助用具
![]() (图六:品茗杯等器具)
烧水壶,计时器,取茶汤用的勺子,茶巾,废液桶,品茗杯等等。
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