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所属分类：普洱茶知识
苦后回甘是以为茶里含有一种特殊的物质茶多酚，喝茶后,苦后回甘是茶多酚与口腔内蛋白质耦合的结果。
 茶多酚有抗衰老，抗辐射、减脂的作用，茶多酚作为一种纯天然的成分在养生界受到广大的关注。
那么是不是茶多酚越多越好呢？
其实在我们日常生活中喝茶就能够摄入足够的茶多酚。茶多酚越高茶就越苦，对肠胃的刺激也会加重。文中所说的茶多酚不是指药品，是茶叶里面所含物质，这种天然的物质本身是不会对人身体有副作用的。但是茶多酚过量就过犹不及了。
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