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所属分类：普洱茶知识
下面，我们通过几个方面和大家分享一下生茶和熟茶的区别：
颜色不同
A干茶的颜色不同，普洱生茶的茶饼颜色主要是墨绿色为主，随着后期转化，干茶的颜色渐渐偏红。30年的老生茶其茶饼颜色和熟茶的很相似。
B茶汤的颜色不同，普洱生茶的茶汤颜色以澄黄为主，普洱老生茶的茶汤会有点偏红（因为后转化的缘故），而熟茶的茶汤是以宝红色为主。
口感不同
普洱生茶的口感，可以用过山车来形容，每一泡都可以不一样，会刺激你口腔的唾液分泌，增强你的体感，放大你的毛孔，让你联想翩翩。记得曾有个茶友说，这茶的口感太惊艳了，让我忍不住去思考…
而普洱熟茶的口感，如其名般“稳重”，一如既往的醇厚和温和。生茶熟茶，一个像春天，百花齐放，容易让人一见钟情；一个像秋天，温馨静美，抬手举足间是成熟。
香气不同
普洱生茶的香气个性张扬，普洱熟茶的香气偏沉稳，荷香、枣香、陈香相对花蜜香、冰糖香稳重太多，有韵味多了。
功效不同
有网友吐槽喝普洱茶，一夜无眠。我问他喝了什么茶？他说生茶。
显然，喝错了。普洱生茶茶多酚含量较高，晚上喝太多会失眠，若喝普洱熟茶是不会失眠。
普洱生茶刮油比熟茶厉害，普洱生茶比熟茶更刺激肠胃，一定都不养胃，而普洱熟茶因发酵有益生菌对肠胃有保护作用。看似它们有很多化合物质是一样的，但，具体的保健功效还是有所区别的。
收藏、品饮价值不同
在普洱茶界，流传这样的一句话：藏新茶，喝老茶。大多数茶友们买生茶是为了收藏，买熟茶是为了喝。
老茶？熟茶？有关系么？有呀，在1973年之前是没有普洱熟茶的，熟茶出世的初衷，就是让我们早点喝到“老茶”。因此，人们对普洱生茶动了手，便有了普洱熟茶。
由此可见，生普洱茶与熟普洱茶之间的区别是非常大的。
那喝生茶好还是喝熟茶好？我们可以根据自己的需要来选择，不要盲目的去喝。
早上喝熟茶有助肠胃排毒，下午喝生茶比较合适有利于提神，晚上喝熟茶不影响睡眠。
喝茶还要根据每个人的体质来选择，对于身体阳气较足的朋友来讲，可以多喝生茶。
对于手脚容易冰冷的朋友来讲，可以多喝熟茶，热身之余还有利于提高身体的阳气。
喝什么茶好？我们身体对不同茶类的反应是不一样的，你可以多留意，然后选择那些滋养我们身心的茶即可。（来源：普洱世家，图来源：品购茶网图库）
