不喝落水洞,何谈懂易武!

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不喝落水洞,何谈懂易武!

“藏茶”,是普洱茶爱好者绕不开的宿命。早年间大掌柜游走在云南各个茶区,跑遍186个云南普洱古寨,在深入实地考察云南古树茶之余,也收获了不少优质茶品,存于厚雅茶仓之中。

1、落水洞,易武“柔”的标杆

落水洞,在易武七村八寨中是比较出名的寨子之一,坐落在易武正山的偏西方向,属于勐腊县易武乡麻黑村委会。

海拔约1400多米,常年云雾缭绕,温热多雨,特别适合茶树生长。在山头茶还未像现在这样被大众认可时,落水洞茶早已以香扬水柔闻名于世,是公认的易武茶高品质的代表。

2、雨从天上来洞中从未满

“落水洞”并非子虚乌有。早年村寨山里的确有一个洞口,每年无论有多少雨水倾泻进去,洞口也不会出现有水流溢出的情况。长此以往,便把这个洞口命名为落水洞,甚至村寨的名字也是由此演化而来。

后来为了寨子里小孩子的安全着想,便用土石掩埋,不过尽管如此,仍然不见有雨水溢出,仍然是有多少雨水,尽皆会被落水洞一吞而下。

3、高性价比从未落潮

近几年来随着易武小产区的深入开发,又先后出现弯弓、刮风寨、薄荷塘等新贵茶品,但落水洞从未落潮。2017年落水洞茶树王仙逝,茶友们的视线又重新回到落水洞,无论是生态环境还是茶叶品质,都位居前列。

落水洞在口感特点鲜明且独特的情况下,还具有非常高的性价比,得到越来越多的茶友认可和喜爱。

4、落水洞柔甜入人心

落水洞的柔、顺、细腻,应该是体现易武茶最为明显的寨子了。但因为没有麻黑热炒的知名度,也没有刮风寨的个性,容易被茶友忽略,以至于在第一次接触到落水洞之后有种相遇恨晚的感觉。

高扬的兰花香

兰香也被成为“王者之香”,在易武茶中,绝大部分以蜜香为主,落水洞却是个特例,从杯底香到茶汤中流转的香气,都是极其馥郁的兰花香,幽雅清润。

灵动清越的茶汤

落水洞茶汤色浅绿青、清透鲜亮,一丝无暇。犹如琥珀般的茶汤似乎带着欢脱的节奏,轻嘬一口,口腔会随之起舞。

柔甜细腻的滋味

茶汤入口时,轻微的的苦涩莹润而过,随即刹那化为回甘;甘甜和花香在口腔蔓延,流淌过喉咙,似天鹅绒滑过,舒爽甘润。落水洞独特的山野蜜香,轻柔甜润的口感,让人见之忘俗,心旷神怡。

对于入门的茶友来说,落水洞古树普洱生茶是很适合品饮的。茶香高扬清馥,茶汤饱满细腻,微涩,甜润甘美,生津极快,喉韵持久。(作者:厚雅茶仓,来源:乾亨德茶叶商城,图来源:南茗佳人)

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