家中的普洱存茶，冬季有哪些需要特别注意的？

不同的季节气候有所差别，普洱茶的存储有着特别需要注意的地方，尤其冬季，茶叶受到外在环境和夏秋季有着特别不同的地方，家中存储的普洱茶，在冬季，有哪些地方是需要特别注意的呢？

除湿气

茶叶容易吸收空气中的湿气，加快变质。所以在天气晴朗的冬天应该适时的开窗通风透气，排湿气，平衡内部环境。

防低温

高温会加速茶叶中的叶绿素降解，只有做好防高温，才能使内含物质起到关联作用，保持茶叶的特性。

但是防低温也是不可忽略的，尤其是在冬季气温非常低的时候特别要注意，因为，温度过低不利于茶叶的转化。

我们都知道需要在一定温度条件下才能很好转化，低温会使茶叶转化得非常慢甚至会停止转化，达不到口感上的纯正、醇香。因此，做好防低温的工作尤为重要。

比如可适当的用一下保温灯来增加存茶室的温度，但如果采用明火，这是不可取的。

防异味

冬天因为空气寒凉，家中门窗紧闭，在密闭环境下，茶叶容易因吸收异味变质，禁止茶叶靠近其它物品，应隔绝一切有异味的东西。（来源：昆仑说茶，图来源：南茗佳人）