品鉴｜这款来自勐海茶区的云南白茶口感怎么样？

跟大家分享的一款是我存了将近三年的云南白茶，这款茶的原料来自勐海古树纯料。近来天气变得异常炎热，清爽甜润的白茶是一种不错的消暑选择。下面是具体的品饮感受。

从干茶来看，色泽红黄白相间，白毫较多，闻干茶，纯正的香甜味。煮水冲泡，醒茶后开始品饮，白茶的话是相当耐泡的，投茶量可以比普洱生茶少1-2克，醒茶时间可以适当久一点，冲泡的话可以比较随意，每泡的时间可以适当长一点。第一泡，汤色浅金黄透亮，白茶的汤色是很光亮的，观感很好。香甜味已经散发出来了，茶汤入口非常柔和，顺滑，滋味是清爽的蜜甜，带着花果香味。第二泡，汤色金黄透亮，实在是亮，看起来有一种润感，香气已经是浓郁散发出来了。茶汤入口厚度增加，顺滑柔和，花蜜香甜混合，不苦不涩，唇齿留香，杯底聚集蜜甜。

口腔可以感受到微微的回甘生津。第三泡，汤色金黄透亮，带着油润感，茶汤入口醇滑度继续提升，花蜜香甜融于茶汤，带来饱满的口腔感受。勐海茶的苦涩感稍稍出来一点，还是很轻，口腔回甘生津稍稍加强，带来一些清凉感。第五泡，汤色金黄透亮，油润感维持，花蜜香浓郁，茶汤入口柔顺，花蜜香甜饱满，带着轻微的苦涩，口腔回甘生津持续，满嘴清爽香甜。第七泡，汤色金黄透亮，稍稍变浅，茶汤入口依然顺滑，厚度稍稍下降，苦涩味减轻，香甜度持续，变得更加鲜活，回甘生津依然持续，吸气能感受清凉感。第九泡，汤色浅金黄透亮，香气下降，茶汤入口水路还是比较细腻，苦涩味几乎不存在了，花蜜香甜稍稍下降，但在口腔留存持久，生津持续。看叶底，色泽棕红，叶芽匀整，柔软度较好。

这样的一款普洱白茶在夏天喝起来确实是带给我很强的愉悦感，口感、滋味都恰到好处，带给口腔的感觉是清爽的。（图文来源：听茶笔录；作者：御残剑）