茶性不同,手法也要不同 茶百科

茶性不同,手法也要不同

老生常谈的话题,如何把茶泡好?泡好茶的手法存在太多的变量,那泡好茶应该很难?其实不然,知其性,你也能“运筹帷幄”! 不同的茶性,不同的冲泡手法 几个基本原则: 刚的茶 用刚的手...
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茶叶的发酵到底是什么? 茶百科

茶叶的发酵到底是什么?

说到红茶的滋味,那自然是香甜、甘醇了,这也是很多人钟爱红茶的原因。但是,有的时候,有可能会喝到一些带有杂味的红茶。比如,带有酸味的红茶,不知道各位茶友有没有喝到过。 说起来,红茶发酸也算是一个颇为常见...
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