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无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候，慢慢地泡一壶茶，享受假日的休闲。不过，不是每个人都适合喝茶养生的。我们来看一下，哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。 1、发烧忌喝茶 茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升...

如果要问：“拼配茶与纯料茶哪个好？” 相信很多人会回答：拼配的一定比不上纯料的。 在多数人的认知里，金要足金，茶自然也是纯料的好。事实上却未必如此，足金并非是“纯金...

喝茶前，洗茶是可以去尘，还有醒茶，润茶的作用，一起来看看六大茶类包含有什么关洗茶的基本知识。 六大茶类中有的茶叶是不用洗茶的，例如品质好的绿茶是比较细嫩的，是不用洗茶，白茶也不需要洗茶，乌龙茶只要清洗...

适度的揉捻有两个作用： 揉，就是揉出条形，使茶叶成条的意思； 捻，就是挤出茶汁，使茶汁附于茶条表面，增加粘性，利于成条的同时，茶叶内部有效成分（茶汁）更容易与空气中的氧气和有氧菌群接触，利于后期转化。...

俗话说，春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。 白露一过，许多茶商和茶客已经等着秋茶上市。近日，铁观音秋茶在市面上陆续出现，一些主营铁观音的茶商开始主打“秋茶牌”。不过也有不少茶行仍...

【鲜】——氨基酸 我们的舌头能尝到百般滋味，比如我们喝茶时，会尝到茶汤中的鲜、甜、苦、涩。 那茶汤内究竟有哪些物质，会让我们尝到这么多不同的味道呢？ 茶汤内鲜爽的滋味，或是一种...

现在茶叶作为健康饮品越来越受到大众的喜欢。这是因为在六大基本茶类(普洱茶，红茶，青茶，黄茶，白茶，黑茶)中，黑茶、普洱茶熟茶中的茶多酚含量最高，抗氧化性也最强，所以常吃油荤的人或者吃的较油腻的人可以用...

秋分 我国古籍《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中说：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。” 秋分之“分”为“半”之...

所谓“茶余饭后”、“柴米油盐酱醋茶”，茶一直都是咱老百姓生活必不可少的。茶可以修身养性，陶冶情操；茶可以提神蓄锐，消除烦腻；茶还可以加快身体内的新陈代谢...

很多人都会因为泡茶后不记得喝，导致变成了隔夜茶，而且隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失。 且茶汤中的蛋白质、糖类等，会成为细菌、霉菌繁殖的养料。所以人们通常认为隔夜茶不能喝。 茶水放久了，不仅会失去维...