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  每年新茶过季后，一些商铺会将卖剩下的茶叶放入冷库存放，等到来年用食用染色剂加烹调油将陈茶炒一下，冒充新茶；或等新茶上市后，混入新茶中一起出售。这样的茶虽然口感稍差，但不会对人体健康有多大...

  每年新茶过季后，一些商铺会将卖剩下的茶叶放入冷库存放，等到来年用食用染色剂加烹调油将陈茶炒一下，冒充新茶；或等新茶上市后，混入新茶中一起出售。这样的茶虽然口感稍差，但不会对人体健康有多大...

  经常喝茶的人，在日积月累的品茶生涯中，必定会逐渐拥有十件珍贵的奢侈品。   千金难买，其他人更是难求“同款”，快来和小叶子看看，这十件奢侈品你都有吗？ ...

  总觉得作为中国人是幸福的，生在茶文化如此浓厚的国度。茶为我们的国饮，茶文化在中国源远流长，休闲、会客、交友时泡上一壶茶，自是件十分惬意的事。那么你知道喝茶都有哪些范儿吗？   ...

一、茶和药会影响药物吸收   有些人为了图省事，会将茶水当白开水配合服药，其实这是错误的方式，茶和药配合会影响药物的吸收。因为茶叶中含有的鞣酸可与某些药物起化学反应而产生沉淀物，会抵消或减弱...

  茶文化博大精深，源远流长，很多茶友们虽然爱茶，但很多关于茶的文化，容易混淆。   十条茶叶的小知识，为茶友们普及扫盲：   普洱茶是由汉族茶农以云南省一定区域内的云南...

  对于普洱茶的制作工艺，很多新茶友是既熟悉又陌生，知道大体的流程，但是具体细节不知道，本文将为你详细揭秘普洱茶的压茶工序。   普洱茶从散茶（毛料）到茶饼（紧压茶）的过程，我们称...

从形态上来讲，普洱茶分为饼茶和散茶，那么除了这个差别，还有什么本质上的区别吗？我们一起来分析一下。   普洱饼茶与散茶的定义   普洱散茶，又名晒青毛茶，以一芽两叶或者一芽三叶、单...

对于刚开始喝茶的茶友来说，经常从老茶友的口中听到转化、陈化这类词，那转化究竟是什么呢？   白茶的转化或陈化，其本质就是白茶内含物质发生化学反应。前篇文章提到，白茶制作工艺中的萎凋环节，是鲜...

我们常听到的龙井、铁观音等，只是大分类下的一个品种，比如龙井属于绿茶，铁观音属于青茶。   茶叶按照发酵程度可以分为六大类：绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶。   绿茶：不发酵的...