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  通常茶叶在贮放后，香气滋味会发生变化。   若同时在高温高湿、阳光照射下，会加速茶叶内含成分的变化，在短时间内使茶叶陈化变质。   尤其是每年新采摘的绿茶，更应妥善保...

  喜欢品茶，喜欢让一杯清茶在安静的小屋内氤氲，淡淡的香味，熏染我寂寞的日子。   几片茶叶，被浸泡在青瓷茶杯中，然后舒展叶片，在水中轻轻的，轻轻的飘浮。夜色渐浓，清香弥漫。袅袅的...

  泡一杯浓茶，轻啜一口，微微的苦涩满口，浓浓的清香满腮。   有茶相伴，那暖暖的温度，融化了心的意境，在音乐的节奏和旋律中袅袅飞舞。   喜欢这样的安好，空气中弥漫着醉...

  关于茶叶的作用，你有听过哪些：延缓衰老？增强免疫？减肥？防辐射？降压？解酒？茶是万病之药？   茶能抗辐射吗？   中国茶多酚“飞”赴日本抗辐...

  (一)青味   青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足，当然还有其它的原因：   1.栽培管理时，氮肥过多，茶叶呈暗绿色，香气不足而...

王岳飞，浙江大学农学院副院长，茶学系副系主任，博士生导师，茶学博士，国家一级评茶师。浙江大学茶学博士王岳飞有过这样的一场茶讲座，看完后，你会发现关于茶保健功效的谜团，会一一解开。 第一个谜团：茶是万病...

  人生如茶，沉浮随意，自能品出生命滋味；人生如棋，攻守随势，自能把握当下契机；人生如书，精进随志，自能悟出大道至简。   消除口臭   用茶水漱口后，98%的漱口者会感...

  骚人墨客说到茶，可吃，可咏，可品，可分，就是不提“可喝”   有人认为喝茶，要削尽繁枝，有好茶，老老实实吃上一杯，何必让茶道茶文化一类叠床架屋，弄得一杯...

  黑茶是六大茶系之一，也是中国的特有茶类，生产历史悠久。   黑茶茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。   黑茶对女...

  茶的健康属性，永远是饮茶的第一要义。为何要饮茶呢？为何经常饮茶的人更显年轻呢？找来专业的茶叶健康知识，详细讲明为什么喝茶的人会显年轻。讲年轻，就先人从衰老讲起。   衰老，是一...