茶百科 洗茶的原因和来历 人们用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。 有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人... 10月11日 102 发表评论 阅读全文
茶百科 饮茶时间对了,喝的才是品质与健康 茶叶含有丰富的营养元素和药用成分,具有多种防治疾病和保健作用,因而被称为天然的健康或保健饮料,世界卫生组织还认为它是养生人群的最佳饮品。 饭后马上喝茶健康吗? 我国是茶叶的故乡,许多人有饮茶的习惯。但... 10月11日 128 发表评论 阅读全文
茶百科 茶有三生,三生有茶! 茶有三次生命: 第一次,来自大地 一颗种子,发芽、破土、长成树,生长树干、树枝,长出新叶,土壤、阳光、雨露、云雾成就了它。第二次,来自人 。鲜叶离开了树,带着自然的养分,采摘、摊凉、萎凋、杀青、揉捻&... 10月11日 106 发表评论 阅读全文
茶百科 茶源初探 茶文化,是中国传统文化的重要组成部分。茶文化的形成,与作为饮品的茶(有直接的关系。但茶叶作为一种饮品只是茶文化的媒介和载体。茶文化既有其独立和完整的体系,也有与其他中国传统文化相通的内涵。其体系和内涵... 10月11日 115 发表评论 阅读全文
茶百科 老了也有好茶喝:钱要存,茶更要存 有人问我,你为什么不是富二代,我只想回你一句话:“那是因为当年我爸没有存茶!” 故事带有玩笑的成分,但存茶的价值却是大实话。在茶叶界,玩存茶的都是大咖。茶叶的生产有转型,茶叶的... 10月11日 119 发表评论 阅读全文
茶百科 存茶,比存钱更重要 有人问我,你为什么不是富二代,我只想回你一句话:“那是因为当年我爸没有存茶!”故事带有玩笑的成分,但存茶的价值却是大实话。 茶叶的生产有转型,茶叶的采摘工艺有改革,茶叶的包装有... 10月11日 107 发表评论 阅读全文
茶百科 茶有药性正确饮茶养生长寿 中医讲究“性”,将食物分为寒、凉、温、热等“四性”。其中寒性食物适用于热性体质和病症,热性食物适用于寒性体质和病症。 区分寒性食物和热性食物的方法 从味... 10月11日 123 发表评论 阅读全文
茶百科 茶和咖啡,喝谁更有用? 英国广播公司曾以有限的科学研究为基础进行分析,发现在睡眠方面,茶比咖啡要好。但在提神、牙渍方面,两者差距不大。 咖啡因可以提神。单从咖啡因含量来说,咖啡可谓完胜。一杯茶大约含有40毫克的咖啡因,而一杯... 10月11日 112 发表评论 阅读全文
茶百科 入夜茶瘾犯了,怎么喝不失眠? 不少人喜欢在入夜时候喝茶,人们工作生活忙碌了一天,在入夜里才闲下来,这时候环境清幽,静静泡上一壶茶好好享受,或看书或静思,都是十分的有意趣。但我们在入夜茶瘾犯了的时候,往往陷入一种纠结:担心夜晚喝茶会... 10月11日 115 发表评论 阅读全文
茶百科 入夜茶瘾犯了,怎么喝不失眠? 不少人喜欢在入夜时候喝茶,人们工作生活忙碌了一天,在入夜里才闲下来,这时候环境清幽,静静泡上一壶茶好好享受,或看书或静思,都是十分的有意趣。但我们在入夜茶瘾犯了的时候,往往陷入一种纠结:担心夜晚喝茶会... 10月11日 121 发表评论 阅读全文