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饮茶对人体有许多益处，可以助消化、解油腻、利尿、通便，长期饮茶可预防龋齿、冠心病、动脉粥样硬化和癌症。 但茶叶含有茶碱，鞣酸、苷类化合物、咖啡因、可可碱等，这些物质与某些药物可发生理化反应，对抗或干扰...

泡茶的时候，总会看见这样的情况：不管什么茶，头道水冲进去后就倒掉，更有甚者还倒掉两泡茶，原因不过“去农残、洗灰尘、去杂质”。 头道茶真的不能喝吗？ 很多司空见惯的事情，也许很多...

随着生活水平提高，越来越多的人注重养生保健，茶作为一种最为常见的饮品，对人体具有很好的保健功能； 许多家庭都会备有茶叶，作平时饮用或招待客人，那么家里茶叶多了短时间喝不完，如何存放就成了一个问题，今天...

编者按：本文由“弘益茶道美学”公众号授权说茶网转载发布，其他媒体转载请注明作者和出处。以下为原文： 茶蕴含着丰富的文化内涵和科学密码，茶作为一门文化学科，它不仅是一种美妙的文化...

饮茶是人生一乐。泡一壶清茶，让身体聆听心灵的节奏。看似“无聊”的时间空档，其实带给你的，是来自心底的答案。但并非百无禁忌，以下16种情况，饮茶需谨慎！茶叶富含茶多酚、咖啡因、儿...

“清茶一杯，元气百倍”。喝茶一直是中国人的传统爱好，国内很多农业大学有茶艺专业，其他大学还有茶文化的选修课，足见茶对于中国人的重要性。闲暇之时，亲朋相聚之日，总免不了&ldqu...

我们可以发现，很多茶友在泡茶时，都会习惯性的倒掉第一泡茶。 洗茶已然成为茶道的一个必要环节。好似没洗茶，你就不敢喝这泡茶了。 那么第一泡茶到底要不要倒掉？能不能喝呢？ 首先觉得第一泡茶需要倒掉的有以下...

普洱茶生茶里面经常会出现一种味道，普洱茶本来是必须在太阳底下干燥的，但由于天阴，只能用烟火烘干，于是就留下了烟味。 普洱茶中的烟味常见于生普洱茶中，烟味产生的两种主要途径： 1.加工制程中的原因：在云...

我们平常买菜的时候，一般都会货比三家，对于小编这种选择恐惧症的人来说，还会因为几毛钱而反复选择。 同样的，买茶时很多人也会学着对比，不过其中就有一些价格便宜，卖相还十分好的茶误导着消费者。 其实里面就...

泡茶的时候，总会看见这样的情况：不管什么茶，头道水冲进去后就倒掉，更有甚者还倒掉两泡茶，原因不过“去农残、洗灰尘、去杂质”。 头道茶真的不能喝吗？ 很多司空见惯的事情，也许很多...