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水温：客来茶当酒，汤沸火初红。 俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡。”不同年龄的茶应该选择相匹配的水温和冲泡方式。沏茶是用刚烧开的水浇开茶叶，泡茶则是用稍稍冷却的水让茶叶缓慢的舒展，...

茶树发芽时间，与气温密切相关：其所在生长区域，气温越高发芽就越早，反之则越慢越晚。 云南的古树茶，多生长在云雾缭绕的山区，海拔相对较高，昼夜温差较大，茶树生长周期较长，所以较之海拔低的台地茶树发芽要晚...

茶不仅是一种饮品，也是一种文化艺术的载体。杯茶在手，既可闻茶香、观茶色、品茶味，又可在此过程中怡悦情性，可谓是品茶玩味，妙趣横生。在长期的茶事活动中，茶的冲泡形成了一些动作优美、寓意美好的冲泡手法。 ...

一起来看看，如何适量的饮茶吧。 1、用喝水的方法来类比喝茶 人体一天的需水量约为2500ml，从食物中摄取的水分约为600ml，人体自身代谢能产生约300ml的水分，2500ml-600ml-300m...

01.喝茶时候，第一个不要省略的是“赏茶” 从泡茶的人而言，他要依赖赏茶获得资讯，用以决定用什么材质的壶，用什么温度的水，使用怎样的茶水比例（即置茶量），怎样的浸泡时间？ 从喝...

普洱茶和白茶都有越陈越好喝的说法，可是存放白茶的方式和存放普洱茶的方式却不尽相同，最重要的一点就是白茶需要密封保存，普洱茶却要求透气，这是为什么呢？ 我们先看看普洱茶与白茶的转化原理 普洱茶转化 普洱...

茶是全世界都推崇的健康饮品，还一度成为三大健康的饮品。而茶中的普洱茶，却传出了有黄曲霉毒素，会致癌的说法。这还能不能让人安心的喝茶了，这到底是不是事实？下面我们就来一起看看普洱茶的说法。 对于黄曲霉毒...

茶水的味道，先受茶的影响，其次也由水质来决定。很多人在泡茶的时候反而会忽略了水质的问题，上好的茶叶却用自来水来冲泡，简直是暴殄天物，而且冲泡出来的茶水味道不对，反而疑惑是茶的品质出了问题。水对茶的重要...

很多茶友都有如此感受，一旦爱上茶，经常喝茶，就会很难戒掉。有时虽然说不上为什么，就是喜欢那个感觉。 遇到一杯好的茶，汤汁饱满，淡淡的陈香，入口略微苦涩，苦过之后，微微的甜，回味无穷舌底鸣泉。 茶千姿百...

普洱老茶如何久藏，普洱老茶真正的味道与境界是什么？老茶越品越好，那么老茶的内在有什么呢？ 你对普洱老茶真正知多少，下面就来介绍一系列普洱老茶的问题，让大家对老茶更好的了解。 一、普洱老茶如何久藏 1....