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普洱茶有生熟之分，生茶和熟茶也各有千秋，但是两者具体有什么区别呢？ 两者的区别一般可以有以下几个方面： 工艺 生茶制作工艺是将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶。 再将晒青毛茶高温蒸软后放入模...

年轻人大多数或埋头忙于学业、或刚步入社会实践、或初入职场工作，每天学习工作压力大，到处奔波忙碌着，一瓶可乐、一杯咖啡或奶茶便成了大部分年轻人的速饮产品。相反，在快节奏的生活中，需要静下来慢品的茶似乎成...

现在的茶艺，可以大致的分成三种：待客型的茶艺，营销型的茶艺，和演示型的茶艺，这三类不同的茶艺风格或者主题目的，会形成它们的动作上，形式上，氛围上，态度上的不同处理，比起相对生活化的到更严谨一些，是生活...

茶的滋味很丰富，有苦、涩、鲜、甜，但其实还有一种味道常常被人忽略，那就是酸味。 茶中大约含有3%的有机酸，如苹果酸、水杨酸、柠檬酸等，但因为含量较少，且可以和甜味结合，是不太容易捕捉到的味道。 需要正...

现在经常听到说喝茶养生，又难免谈到伤胃与养胃。那么茶真的伤胃吗？ 胃是一个坚实的袋状物，位于肺部下方的上腹部。这个袋子的壁叫胃壁，由3层组织构成，内层是粘膜层，中间是肌层，外层是浆膜层。 粘膜层有胃腺...

我国是世界上茶类最多的国家之一，在千余年来的生产实践中，劳动人民在茶叶加工方面积累了丰富的经验，对茶的分类方法有很多，分出来的类别也各有不同，中国名茶千百种，究其细节，现在一个最主要分类方法，就是六大...

下午15点至晚21点是一日之“秋季”。人的阳气一日之收与藏和生与长同等重要，如同成熟的谷物，只有收割进仓，才是真正得到。一日之收而未收，如同谷物遗散未归，人体会亏欠，不堪重负导...

很多人在泡茶的时候，可能都遇到过这样的困扰：“茶汤要不要出尽？”有茶友问：“不是说健康饮茶要“茶水分离”吗？怎么我看有人用玻璃杯或者大壶泡茶...

茶何以能养生，是通过什么机制养生的？根据阴阳五行学说和中医养生的原则，也就不难理解了。 1、茶的阴阳五行属性 一般来说，茶味苦，性寒凉，从阴阳角度来分析属阴。从五行角度来分析，茶是木本植物，属五行中的...

入茶，顾名思义，就是将茶叶放入茶壶或者杯子，这是个简单的动作，正确方式是取一泡量的茶叶放置在取茶荷中，分辨观赏之后，再用茶匙，或茶针，分若干次将茶叶拨入泡茶器皿中。 这个茶匙，有时候也叫茶拨，茶扒，就...