大医学家李时珍曾说过：真茶既少，杂茶更多，其为患也。特别是在现代，当黑心商家可以往劣茶里放各种添加剂以次充好时，我们又应该如何鉴别这些垃圾，以防止自身受害呢？ 色素茶 在绿茶的加工中，“杀...
茶百科
茶百科
茶百科
鸭屎香、狗牯脑，是如何被命名的？
碧螺春、铁观音、大红袍这些都是人们常见的茶名，而鸭屎香、狗牯脑、白鸡冠这些看似奇怪的名字也是茶名。喝了这么多年的茶，你有没有想过茶叶的这些名字都是怎么来的？最常见的逻辑是产地+品种，比如西湖龙井、洞庭...
茶百科
这是老茶客了，看了吓你一跳
喝茶可以非常简单，用开水一冲了就可以泡茶，但是喝茶时间长了，研究得也就多了，但谓“一年虎，二年狼，三年四年小绵羊”，身边的老茶客越来越多，越是聊天越是深入后才发现，喝茶真的是件...
茶百科
藏茶的四重境界
第一重：是存茶 《尔雅》：“存，存在也。” 这个是最基本的。有件东西在那里，心里踏实。有和没有，当然不一样。 当你出不了家门，看看家里存着不少好茶，随手就可以拿出一片感受一下。...
茶百科
古树茶三个符号
也许你每天都在喝普洱茶，也许你刚开始喝普洱茶，不管喝茶的阅历长短，每个茶人或多或少的都知道一些古树茶的知识，但这些碎片化的认知，难以让我们看清古树茶的真面目。 要从繁杂的信息里搞懂古树茶，首先，掌握它...
茶百科
云南月光白和福鼎白茶有区别？
白茶，近10来年可谓是逐年火热，消费者的认可度也很高，或许是因为独特的自然工艺，良好的养生功效。随着销量的增加，商品自然鱼龙混杂，更有甚者用月光白来充当福鼎白茶销售。两者的区别其实还是很大的。 历史以...
茶百科
你知道喝茶的最佳时间吗？
众所周知，喝茶有益健康，尤其是长期坚持喝茶。而以茶养生的关键在于掌握好喝茶的最佳时间，在对的时间喝对的茶，就能起到事半功倍的效果。 什么是最佳的喝茶时间？ 早上喝茶 早上喝茶，经过了一整个晚上的休息之...
茶百科
茶道有二十四品，喝茶有12种境界！您知多少？
水可品，茶可品，人更可品。天地万物，能入品者自可观，故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等。茶入品，更可以入诗、入画、入禅、入道。有些精行俭德之士，勤修苦行之徒，于茶烟水声外，修养心性，...
茶百科
茶知识扫盲！喝茶人必须要知道的茶知识
茶文化博大精深，源远流长，很多茶友们虽然爱茶，但很多关于茶的文化，容易混淆。十条茶叶的小知识，为茶友们普及扫盲。 普洱茶是由汉族茶农以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加...
茶百科
常饮茶可以提高人体免疫力
茶叶中含有多达500多种的化学物质，包括茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖等等。这些成分大多对人体有益，在这些有益元素的共同作用下，可带给我们从头到脚的保护。 大脑 我们喝下去这杯...
