茶百科_专注中国普洱茶领域的百科知识

陈茶为什么比新茶更加消食、解腻？

在茶圈混久了，相信很有茶友和小微一样有一个深深的疑惑，那就是“为什么陈茶消食解腻的效果来得比新茶更加猛烈和迅速呢？”，小微深思良久，翻阅各大秘籍万万次、苦问度娘千千回，终于，有...

05月19日 85 发表评论

茶——一片树叶的旅途，叶离开了树的枷锁，乘坐智慧的帆船，一路高歌。经历山川低洼，高温揉捻，成就了另一种精彩。不知是怎样的邂逅，水遇见了茶，才成为这杯中清茗！中国被称为茶的故乡...

05月19日 87 发表评论

陈茶的药用价值是极高的，例如普洱茶消食解腻、降血糖，老白茶降火气、治感冒，而武夷岩茶陈茶可以活络经血、去郁气等等。就武夷岩茶陈茶而言，同刚刚生产的新茶相对比，不管是在口感、香气、疗效还是色泽上都大有不...

05月19日 85 发表评论

喝茶其实不仅是解渴和养生，还可以自我反省自己感悟，品出茶的真性，体会人生百味。茶可以洗去浮尘，过滤心情，广结善缘。所以懂得品茶的人，也是一个愿意让自己活得简洁的人。有些人用一生都不能放下执念，而有...

05月19日 86 发表评论

俗话说“不苦不涩不是茶”，其实小微一点都不愿意相信，因为，又苦又涩的茶，大多数情况下都是让人难以接受的！那茶叶苦涩感的形成原因有哪些呢？苦涩物质的先天来源主导茶叶苦涩味的物...

05月19日 87 发表评论

很多人喝茶，仅凭一口，就妄下定论。入口苦涩，他就觉得这不是好茶，这是冤枉了茶的“苦涩”。事实上，懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏。茶的苦涩味只不过是茶的一种本味，...

05月18日 79 发表评论

前段时间，小微和茶友们分享了大红袍起霜的原由和原理。文中提及大红袍起霜与品种、山场、制作、焙火等等都是息息相关的，起霜物质是咖啡碱。有茶友问：咖啡碱含量高低与品种特性、山场、工艺等具体是如何相关的呢...

05月18日 88 发表评论

茶香就像是一款茶的点睛之笔，似有似无，无法刻意描绘，却又不可缺少，品茶不止品味茶汤滋味而已，实际上，在品茗三部曲——观察色，闻茶香，品滋味中，品滋味只是最后一步。其实，茶叶所...

05月18日 104 发表评论

1.一年四季只喝一种茶？有很多茶友会问小百喜欢喝什么茶，但是基本上没有人问小百春天喝什么茶好？夏天喝什么茶好？秋天喝什么茶好？大多数人都没有这样的意识，喝茶往小了说就是一款饮品，解渴之用，往大了说也...

05月18日 112 发表评论

如果有人问，茶是怎么泡的，你会不会觉得这个问题特别傻？泡茶难道不就是抓把茶叶放在杯子里，然后用热水冲泡就行了吗？泡茶可不只有热水才能泡！很多人认为，只有热水才能把茶叶的甘香印出来，茶冷了就不好喝，用...

05月18日 108 发表评论