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茶叶存储，认准几个诀窍！

储存好茶叶是泡好茶、品好茶的基础，若是好不容易买到的好茶因为存储不当而暴殄天物，该是多么令人痛心的事情。储茶一道，看似小，却是不容忽视的大问题。茶叶为什么会变质？叶绿素的变化、茶多酚的氧化、维生...

05月26日 102 发表评论

1.汤色通透明亮这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄。关键要“透亮”，汤色透亮除了让人赏心悦目外，还说明：制茶工艺优良，发酵控制合理、无炒焦等现象。...

05月26日 100 发表评论

生活中，我们常听到的“醒”有什么呢？比如，醒醒馒头，醒醒酒，这是我们时常会听到的，而且我们也知道这个醒在整个的过程中起到的作用。那么茶呢？什么是醒茶，醒茶有什么用处呢？醒茶能...

05月26日 111 发表评论

普洱茶的生津效果形成良好的喉韵感。生津是口腔中分泌出唾液，在中国传统的养生中，唾液是无上至宝，有“延寿浆”之美誉。口中生津一方面可以解渴舒顺，另一方面可以滋润自己的生命，品饮...

05月26日 107 发表评论

1、茶多酚茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分。是茶叶中30多种酚类物质的总称，味苦涩。 2、氨基酸茶叶中的氨基酸含量一般占茶叶干物质的1-4%。茶叶中氨基酸极易溶于水，且具有鲜甜味，类似味精的鲜爽味...

05月26日 97 发表评论

爱喝茶的朋友们在饮用茶的过程中，发现许多茶在饮用时略带苦涩味。随之，有一些茶客便认为这种茶叶并非好茶。事实上，茶的苦涩并非都不好，是否为好茶，在于苦后能否回甘。“不能一味从茶汤是否回甘来...

05月26日 100 发表评论

茶友们，首先需要明确一点，洗茶真正的目的既不为灰尘，也不为洗农残，只是为了让茶更好喝。这也是为什么我们也叫“醒茶”“润茶”的原因。就是为什么我们也叫&l...

05月26日 97 发表评论

在泡茶时，很多人会把第一泡茶汤弃去不饮。这是为了洗茶，还是把茶唤醒，亦或是把茶浸润呢？这个争论不休的问题，其实从古时候开始就已经有人在研究了，让人不得不佩服古人的智慧。 “洗茶&rdqu...

05月26日 105 发表评论

喝茶不仅仅是我国传统的饮食文化，同时，也对身体有益；坚持长期喝茶能够起到：减缓衰老、养生保健、增强身体免疫力等作用。但是茶并不是喝得越多越好，喝茶要分季节、分年龄。不同的季节喝不同的茶，不同的年龄自...

05月26日 100 发表评论

中国人好客，喝茶是招待客人必不可少的。那么，看似简单的一杯茶，你真的懂其中的茶礼?除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶你都晓了吗?赶快补习功课，学学下面的茶礼，以免宾客席上的尴尬! 1.茶三酒四秃桃二在茶...

05月26日 92 发表评论