茶百科_专注中国普洱茶领域的百科知识

看看古人是如何存茶的？和现代人有什么不同？

在五千多年前，从神农氏“日遇七十二毒﹐得荼而解之。” 到陆羽撰写《茶经》对茶下了“南方之嘉木”的定义，人们的生活与茶总是息息相关。不过既然要喝茶、用茶...

06月04日 115 发表评论

喝茶时，我们往往非常关心它能泡几次，因为这代表着一款茶的品质能够持续多久。有的茶“七泡有余香”，有的茶三五泡就没味道，那到底什么样的茶才耐泡呢？喝茶喝的是叶片里面的内含物，...

06月04日 109 发表评论

喜欢品茶，喜欢让一杯清茶在安静的小屋内氤氲，淡淡的香味，熏染我寂寞的日子。几片茶叶，被浸泡在青瓷茶杯中，然后舒展叶片，在水中轻轻的，轻轻的飘浮。夜色渐浓，清香弥漫。袅袅的飘散在每一个寂静的角落，若一...

06月04日 114 发表评论

常听说茶有春茶、夏茶、秋茶，还有冬茶，对同一种茶来说，它们的香气口感都有不同。茶树在生长过程中确实会受到气温、雨量、日照等季节气候影响，加上茶树自身营养条件的差异，使得各季节采制加工出来的茶叶品质会...

06月04日 111 发表评论

水，是大自然之源，是茶的重生之地。水，赋予茶生命的温度，赋予茶生命的厚度，也延伸了茶生命的长度。水因茶从平实到志趣高远，从无色无味到人生百味。明朝的茶人许次纾于《茶疏》云：“精茗蕴香，借...

06月04日 107 发表评论

喝茶有益健康，尤其是长期坚持喝茶。而以茶养生的关键在于掌握好喝茶的最佳时间，在对的时间喝对的茶，就能起到事半功倍的效果。什么是最佳的喝茶时间？早上喝茶早上喝茶，经过了一整个晚上的休息之后，人体消...

06月04日 109 发表评论

茶叶喝完以后，剩下的茶渣千万别扔，它们还能发挥许多你想都想不到的用途！话不多说，一起往下看看，茶渣都有哪些妙用！ 1.吃特别辣的辣椒后，若口辣难忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一点茶叶，口中辣味即可消...

06月04日 109 发表评论

中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。俗话说“倒茶七分满就好，‘杯满就欺人’了”。从科学的角度来说也应该是这样，这样一杯滚烫的茶汤，让客人从何下手...

06月04日 103 发表评论

品茶，有人说，品的是其中的禅意，有人说，品的是茶中的韵味，既然是品茶，那就不止“喝”这么简单了。品茶重在品鉴茶水的滋味，讲究的是色香味俱全的。下面我们一起来看看如何品茶吧！ 0...

06月04日 91 发表评论

在我们品鉴一款普洱茶时，总会有很多描述性的词语来表达所品之茶的口感滋味，不同的人身体感知力有所差异，因而也会得出不同的结论，但在茶叶的品鉴中，核心的感受仍然是苦、涩、甜、鲜，甚至还有酸，茶汤滋味是茶叶...

06月04日 91 发表评论