一盏茶，盛行几千年，可谓源远流长。天气酷热，不如泡上一杯茶，咱们来捋捋。 首先要说的是，“茶”这个字，在唐代以前是没有的，当时写作“荼&...
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茶可带给我们从头到脚的保护
茶叶中含有多达500多种的化学物质，包括茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖等等。这些成分大多对人体有益，在这些有益元素的共同作用下，可带给我们从头到脚的保护。 &nb...
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好茶，要泡好，别浪费了
中国是产茶大国，随着人们生活质量地提高，又开始恢复喝茶养生与精神追求，茶，又成为了中国的国饮，这也是大自然特别恩赐给我们人类的排毒饮料，不然面对如此天气，人类真不知道如何生存。 &nbs...
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撬开普洱茶饼的几种方法
普洱茶以茶饼的方式运输、存放至今，虽说茶饼的形式节约了很多的空间，可是茶饼的形式却在喝茶之时极为不便，茶饼的难撬，对于常喝普洱茶的人来说都是深有体会的，那么怎么更为方便的撬普洱茶呢？我们...
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野生茶、台地茶、乔木茶之间有什么区别？
野生茶、台地茶、乔木茶，这几种茶有什么区别之处呢？ 台地茶 指那些成片种植、人工矮化、精工管理的现代茶园茶。 首先野生茶大多较原始，嫰叶无毛或少...
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小满节气，如何喝茶养生？
小满 农历四月初十 绿槐高柳咽新蝉。萧风初入弦。 碧纱窗下水沈烟。棋声惊昼眠。 微雨过，小荷翻。榴花开欲然。 玉盆纤...
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冰岛普洱茶的三大特点和七个鉴别方法
冰岛如今在普洱茶界已是响当当的名字，有拿别的山头当冰岛卖的，冰岛村内有5寨，真正的冰岛古树来自冰岛老寨。 那么真正的冰岛古树茶是什么样的？如何辨别呢？ 1.外...
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茶犹药也，以茶解愁。
欲将珠匣青铜镜，换取金尊白玉卮。 镜里老来无避处，尊前愁至有消时。 茶能散闷为功浅，萱纵忘忧得力迟。 不似杜康神用速，十分一盏便开眉。 &nbs...
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普洱茶的层次度与粘稠度
普洱茶的层次度 就普洱茶而言，层次指的是茶汤进入品饮者口腔中的变化，以及茶汤在每一泡之间的变化。这一变化，涉及到香气、生津、回甘。层次度的精髓在于变化。而这个变化是否按照阶...
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辨别红茶好坏有N种方法，最后一种最简单
要快速辨别出红茶的好坏，有经验的茶友们可能会说就五步：观外形、看色泽、闻茶香、观汤色和品茶汤。 但这只是大概的方向，实际操作中还需要根据不同红茶的品种，采取不同的辨别方法。...
